第42章八月十五月儿圆

中秋对于晋省的老百姓来说，是仅次于春节的大日子。

在张卫平家县城里，中秋节还有个名字，叫：八月十五。

八月十五这天，吃过早饭，张家人就开始行动起来。

张卫平回村里取回了预定好的两条羊腿。

给老丈人家送过去一条羊腿后，张卫平拎着剩下的一条回了家。

这时候，一条羊腿能有十斤重，就是好羊肉。

87年的县城，人们日常吃肉的时候还是比较少的，并不象后世那样能够敞开了供应。

尤其是羊肉，想要吃的话只能逢年过节提前预定好，才能等上现杀的羊肉吃。

本地农户养殖的是北方常见的小尾寒羊，肉质细腻膻味轻

八月十五的午饭就是县城里传统的炖羊肉沾素糕。

这是每年只有八月十五和过年才能吃上的美食。

“平平，羊肉取上啦？给佩兰她爸送去了没有？”

看到儿子回来，尹玉凤开口询问。

“送过去了，都是十多斤的羊腿，今天有的吃了。”

张卫平把羊腿拎到厨房：“妈，今天羊肉我来做，你负责蒸素糕就成。”

“行，羊肉我炖的不好吃，你来！

妈给你们蒸素糕。”

尹玉凤连忙起身，舀上糕面准备蒸糕。

“哎呀，平平今天当大厨呢？二舅有口福了。”

二舅尹玉贵和二舅妈合力抬着一袋土豆进了院子。

本章未完，点击下一页继续阅读