第139章 嫁妆（第3页）

但要做好，不容易，用料、配方、火候、保存，都要重新摸索。”

叶回靠在床头，看着她眼中闪烁的亮光，那是遇到挑战时的兴奋和斗志。

他心中微暖，道：“你想做，就去做。

需要我做什么？”

“你现在最重要的，就是快点好起来。”

张小小看着他依旧吊着的手臂，眼中闪过一丝心疼，随即又化为坚定，“不过，有件事，或许真的要你帮忙想想。”

“你说。”

“咱们的卤味，靠的是祖传的香料方子和熬煮火候。

这肉脯肉干，风味要独特，也得在香料上下功夫。

但咱们现有的香料种类，怕是还不够。”

张小小沉吟道，“我打算，再进山一趟。”

“进山？”

叶回和前掌柜都是一愣。

“对，进山。”

张小小点头，“山里的东西，很多是外面买不到，或者极贵的。

有些野果子、树皮、草根，或许有特殊的香气或味道，能用来给肉脯增香提味。

而且，山货本身也是一条路子。

咱们的‘山野风味’，不能只靠那几样固定的香料。”

叶回立刻明白了她的想法。

他是最好的猎手，对山里的一草一木都极为熟悉。

哪些植物有特殊气味，哪些果实可能有用，他比任何人都清楚。

第139章嫁妆

“不行，你一个人不能进山，太危险。”

叶回断然否定，“等我伤好了，我陪你去。”

“你的伤最少还要养一个多月。”

张小小摇头，“时间不等人。

‘锦绣绸缎庄’那边既然有意，我们越快拿出像样的东西越好。

而且，我不用进深山，就在野猪岭外围，靠近猎户常走的那些地方转转。

我让顺子陪我一起去，他脚力不错，人也机灵。

我们只在白天行动，绝不多逗留。”

前掌柜也担心：“小小，山里到底不太平，野猪岭又刚出过事……”

“正因为出过事，现在反而可能是最安全的时候。”

张小小分析道，“郑捕头在查，石家也会收敛。

本章未完，点击下一页继续阅读