第69章 回家算帐(第2页)
」
李长乐:「不用,我和阿威一起去就行。
」
「那我们就在家等著。
」李大嫂高兴的拉著周若楠,「我们去跟阿珍说一下阿爸回来的事。
」两人出去见隔壁的门虚掩著,「二嫂也去看热闹去了啊?」
「我洗辣螺去了。
」
话音未落,李二嫂就端著瓷盆回来了,「大嫂、阿楠,今天捡了不少辣螺,你们也拿一些去吃。
」
李大嫂爽快的点头,「正好这两天有点上火,我回去拿洗米箩来,倒一些回去煮了蘸酱醋吃败败火。
」
「小海、小洲也有些上火,我还想著去撬一些回来呢!
」周若楠拿了洗米箩出来,倒了一小半在里面,又把李父下午回来的事告诉了她。
辣螺有的地方又叫苦螺,因为除了它尾端自带辣味外,还有苦味,其苦味主要来源于腹部鳃下腺、消化腺及直肠腺体。
辣螺有清热解毒、消炎止肿效果,螺壳还可入药,主治淋巴核结核、甲状腺肿大等疾病。
三月间是辣螺最多的时候,有的人家还会采集辣螺回家,把螺壳敲碎后取出螺肉用盐腌渍辣螺酱。
将螺肉腌制一两天,沥去腌制出来的汤汁,加点黄酒和少许食盐搅拌均匀,装入陶罐密封腌制成螺酱存放起来。
十来天后,辣螺酱就腌制好了,出罐后的辣螺肉吃起来爽口脆韧,辣中带苦,苦中有甘,余味悠长。
李长乐见她端著辣螺进屋,「二嫂给的啊?」
周若楠点了点头,「几个孩子这两天吃姜糖吃多了,都有些上火,下次别买那么多了。
」「下次少买点。
」李长乐笑道,「那等会儿开饭,你这就煮了给他们吃。
」
「嗯嗯,你先歇会儿,我一会儿就好。
」
李长乐想起买三轮车的事还没告诉她,去屋里拿了收据订单,得意洋洋的递给周若楠,「老婆,我买了个大件回来。
」「什么大件?」周若楠好奇的接过单子,「三轮车啊,怎么这么便宜?」
「不是新的,是别人用废旧的三轮车零件组装的。
」李长乐笑道,「有了三轮车,以后我去镇上卖渔获,就不用去找阿清借了。
」周若楠想到昨下午去找阿清借脚踏车,阿萍就阴阳怪气的,「买一辆也好,要用也方便一些。
」
李长乐看她的样子就晓得,八成是陈丽萍给她脸色看了,「怎么了?阿清老婆拿脸色给你看了啊?」「这倒没有,主要脚踏车又不是扁担箩筐,我们三天两头去借,自己也不好意思不是!
」
「我也觉得是这么回事,就咬牙定下了。
」李长乐指了一下塑料罐,「下午把罐子绑好,今晚拿去下起来,运道好一星期就能把三轮车钱挣回来。
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