第169章 未来美食一(第3页)
(实则是白巧克力混了橙子精油),里面竟是颤巍巍、嫩滑滑的橙香流心蛋羹,一刀切下,浓郁的橙香混着蛋类的鲜甜瞬间弥漫开来,苏砚卿看得连连称奇,直问这是如何将蛋液固形却又保持如此嫩滑状态。
“低温慢煮梅花肉”
则用粗瓷碗装着,貌不惊人,但用筷子轻轻一拨,那肉质便如花瓣般散开,嫩得不可思议,淋上的黑椒汁更是带着恰到好处的微辛……让素来讲究“食不厌精,脍不厌细”
的沈筠都忍不住多夹了两筷。
“抹茶椰香糯米糍”
白白胖胖,裹着细细的椰蓉,望晴吃得满嘴翠绿,活像只偷喝了抹茶汁的小猫,还含糊地抱怨:“俞大哥,这个绿色的粉有点苦……”
但手却诚实地又拿起一个。
最叫人拍案叫绝的是压轴的“云雾冰淇淋”
。
俞琛将冒着森森白气的液态氮(他之前费了好大劲才跟沈聿解释清楚这玩意儿,并让他想办法搞来一小瓶)缓缓倒入早已准备好的奶油蛋奶液中……
瞬间,大量的白色雾气“嘭”
地腾起,如同仙云缭绕,裹了俞琛满身,吓得望晴尖叫着往后跳,连苏砚卿也下意识地后退了半步。
待那奇幻的雾气缓缓散去,瓷碗里盛着的已是质感无比绵密细腻的冰淇淋。
望晴又怕又好奇,在俞琛的鼓励下,用勺子挖了一小点,舌尖触到的瞬间,她眼睛“唰”
地亮了:“天哪!
冰冰凉凉甜丝丝的,入口即化,像…像吃了一口云!
奶香味好足!
俞大哥,这是仙法吗?”
就连最矜持的苏砚卿都忍不住多尝了几口:
“这口感,确实比传统冰酪细腻滑顺十倍不止,毫无冰渣,奶香醇厚。
俞先生真是…每每都能带来惊喜。”
俞琛看着众人脸上的惊奇与享受,心里暗暗松了口气。
这正是他要的——用这些跨越时空的美食,强行凿开一道裂缝,让这些终日浸在苦难、危险和死亡阴影里的人,能暂时忘了硝烟与伤痛,尝到一口来自未来的甜与暖。
他知道这很奢侈,甚至有些“不合时宜”
,但他更知道,精神上的慰藉,有时比物资更难得。
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