第139章 赶海的学问（第5页）

河水清澈见底，阳光透过水面照进河底，偶尔能看到几尾小鱼在水草间游动。

赵德柱有些激动，手里的网紧紧地攥着。

“别紧张，”

王大叔轻声提醒道，“抓鱼要有耐心，心急吃不了热豆腐。”

竹筏慢慢滑行，到了河中央的一处水草丰茂的地方。

王大叔示意他们停下，说道：“就是这里了。

这里的水深适中，又有丰富的水草，是鱼儿们最喜欢的地方。

我们分成两组，一组负责下网，一组在旁边等候，待会儿鱼儿一进入网里，另一组就立刻收网。”

赵德柱和萧宇辰组成一组，负责下网，孟庆生和王大叔在一旁等候。

赵德柱小心翼翼地将渔网展开，然后轻轻地将它放入水中。

网刚刚沉入水底，他就感觉到了一股微弱的拉力，心里一阵激动，但他没有贸然收网，而是继续等候。

过了一会儿，王大叔一声令下：“收网！”

赵德柱和萧宇辰立刻用力收网，几尾鱼在网中拼命挣扎，水花四溅。

网被拉到竹筏上时，里面已经有了几条活蹦乱跳的鱼。

孟庆生看到鱼上来了，立刻帮忙将鱼放进筐里。

赵德柱擦了擦额头的汗，兴奋地说：“抓到了！

抓到了！”

王大叔笑着点头，“不错，第一次能抓到这么多，算是开门红。”

接下来的时间里，他们按照王大叔的指示，又在河的不同位置下网、收网，渐渐地熟练起来。

虽然过程有些辛苦，但每个人的脸上都洋溢着收获的喜悦。

到了中午，几人决定回岸边休息一下。

王大叔从筐里捞起几条最鲜活的鱼，说：“咱们今天就用这些鱼来做一顿美味的蒸鱼吧。

让你们尝尝真正新鲜的鱼是什么滋味。”

几人带着满满的收获返回岸边，王大叔开始在河边的简易炉灶上生火准备蒸鱼。

赵德柱和萧宇辰帮忙清洗鱼，孟庆生则负责准备一些简单的调料。

鱼被清洗干净后，王大叔用姜片、葱段和少许料酒腌制了一会儿。

然后他将鱼整齐地摆在蒸锅里，盖上锅盖，耐心地等待。

蒸鱼的过程虽然简单，但王大叔在火候的掌握上却非常讲究。

他一边守在炉灶旁，一边不时调整火力，确保鱼能均匀受热。

十几分钟后，锅盖一揭开，一股浓郁的鱼香扑鼻而来。

鱼肉白嫩细滑，浸透着葱姜的清香。

“好啦，可以开吃了！”

王大叔满脸笑容地说道。

几人迫不及待地围上来，拿起筷子就开始动手。

赵德柱夹了一块鱼肉，放入口中，顿时感到一种前所未有的鲜美，忍不住赞叹道：“哇！

太好吃了！

这鱼肉嫩滑鲜美，真的是入口即化！”

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