第139章 赶海的学问(第6页)
萧宇辰也连连点头,满脸都是满足的神情,“是啊,这口感真的太棒了,比我在餐馆里吃到的还要好。”
孟庆生吃了一口,也不禁竖起大拇指,“大叔,这鱼真的是极品!
真没想到自己抓的鱼这么好吃。”
王大叔笑得合不拢嘴,“你们喜欢就好。
其实,抓鱼和蒸鱼都是门艺术。
抓鱼讲究技巧,蒸鱼则需要耐心和经验。
蒸鱼时火候的掌握尤为重要,火太大鱼会老,火太小又蒸不透。
掌握好了,鱼肉才能嫩滑入味。”
赵德柱听得入迷,忍不住问道:“大叔,您什么时候教教我们这些技巧?以后我们也可以在家里试试。”
王大叔点了点头,“没问题,以后有空了,我可以教你们一些基本的烹饪技巧。
其实,只要用心去做,每个人都能做出美味的菜肴。”
吃完鱼后,几人心满意足地坐在河边,享受着午后的宁静。
赵德柱突然感慨道:“今天真是太有收获了,不仅抓到了这么多鱼,还学到了这么多东西。”
萧宇辰也附和道:“是啊,这次真是一次难得的体验。
以后有机会我们还要再来,多学学这些实用的技巧。”
孟庆生笑着说:“下次我们可以带更多的朋友来,一起体验这种乐趣。”
王大叔微笑着点了点头,“只要你们喜欢,随时都可以来。
乡下虽然没有大城市的繁华,但这里有最纯粹的自然和最简单的快乐。”
那天一大早,四人便起了床。
海风轻轻吹过,带来一丝凉意。
月亮还挂在天上,微弱的月光照在海面上,泛起一层银色的波光。
“这时候出发最好。”
王大叔低声说,“鱼这个时候不警觉,容易上钩。”
四人踏着软绵绵的沙滩,向着海边走去。
赵德柱好奇地问:“大叔,为什么这个时候鱼不警觉?”
王大叔笑了笑,“鱼和人一样,也是有作息的。
你看啊,清晨的时候,它们刚醒来,警惕性比较低。
这个时候,我们下网,成功率最高。”
四人来到一块礁石旁,那里正是王大叔说的好地方。
王大叔指着前方不远处说:“就在那块礁石附近,那儿有个鱼窝。
我们把网放在那儿,等一会儿就有鱼上钩。”
他们按照王大叔的指示,默契地分工合作。
赵德柱和萧宇辰负责撒网,孟庆生则负责调整方向,而王大叔则在一旁指导。
网撒下去后,大家都屏住了呼吸。
海风轻轻吹过,带着一丝腥味。
过了一会儿,网开始有了动静。
“有动静了!”
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