第9章 老学究拒收寒门子她笑捧状元糕 先生先尝尝（第2页）

像她们这样无根无萍，靠摆摊为生的母子，想进去，怕是难于登天。

“难？我云芷萝的字典里，可没这个字！”

云芷萝暗自给自己鼓劲。

不就是个老学究嘛，她米其林三星大厨的手艺，还能搞不定一个古代老夫子的胃？

对付这种自诩风雅的读书人，得投其所好，更得拿出点真本事，让他心服口服！

做什么好呢？

既要显得有文化底蕴，又要好吃到让他无法拒绝，最好还能讨个好彩头，让他心里舒坦。

云芷萝脑中灵光一闪——状元糕！

这名字就吉利！

寓意高中状元，哪个读书人不爱听？哪个先生不希望自己门下出状元？

说干就干。

云芷萝先是仔细构思了状元糕的形态和口味。

不能太俗气，要雅致；不能太甜腻，要清爽；口感要有层次，回味要悠长。

她打开【植物图鉴】，lv2的解析功能让她对食材的运用更加得心应手。

“嗯……用糯米粉和粘米粉调配比例，增加q弹和软糯感。”

“加入少量藕粉，让口感更清透，不至于粘滞。”

“甜味嘛……用麦芽糖做底，再加点这个！”

她在图鉴里找到一种名为“金桂”

的特殊桂花品种，【植物效用与味道初步解析】显示：其香气比普通桂花更浓郁醇厚，且带有一丝不易察觉的蜜韵，少量添加能极大提升点心的风味层次，且有醒神之效。

“就是它了！

提神醒脑，读书人最需要。”

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内馅是关键。

云芷萝决定用枣泥和核桃碎做基础，象征“早日高中”

。

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