第96章
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“这是凉的？”
“我胃寒。
”
“最近，不太能吃凉。
”
……
这可怎么办好？鲜榨果汁如果加热，味道就会改变。
杜小曼在心里叹气，脸上依然笑着说：“那么，小店还有其他惊喜饮品送给仙姑们，请等待一下。
”先让绿琉和碧璃上点心干果。
那几个鲜菇脸色不太好看。
“好吧，快一点啊。
”
“最要紧是新鲜点儿。
”
“我不大吃甜的，有咸的吗？”
“我觉得还是甜点儿好。
”
……
杜小曼连声应着快步走到后厨，曹师傅、小三、胜福还有几个新来的小伙计都捏着围裙眼巴巴地看她。
杜小曼拍着额头走了几个来回，停下脚步问：“曹师傅，后院那头牛，还挤得出奶吗？”
杜小曼从果汁上尝到了甜头，致力于开发新饮品，把脑筋动到了牛奶上。
古代比杜小曼想象的远远更精彩丰富。
本朝的百姓日常饮牛乳羊乳，大户人家则是喝鹿奶，还有胡人开店铺，贩卖晒的干酪和奶制糖球。
因为杭州城在江南，居民口味清淡，多嫌牛羊乳腥膻，不常直接饮用，只在做菜时稍放一些，做吊鲜之用。
曹师傅祖上并不是杭州人，偏漠北，靠近番邦。
杜小曼说到想开发牛奶饮品，曹师傅顿时兴奋不已，立刻拿出祖传的祛腥方法，还有熬制咸奶茶的方法。
杜小曼让胜福去市集上买了一头产奶的水牛，养在后院挤奶。
杜小曼和曹师傅守着这头牛，互相切磋开发牛奶饮品的技艺。
曹师傅煮了一锅家传的奶茶给杜小曼品尝，将粗茶和奶一起煮，放进盐巴，再稍滴上几滴酒，杜小曼差点把舌头一起喝下去。
最后，连嗷嗷叫着绝不喝腥膻之物的时阑都连喝了几碗。
杜小曼正准备把曹师傅的奶茶选个特别的日子，隆重推上菜单，这次正好先拿仙姑们演练。
曹师傅立刻回答，鲜奶还有很多。
杜小曼一面让曹师傅赶紧煮，一面自己着手准备。
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