12在线线下梦幻联动(第3页)
主要是他挂念着《野生厨房》长视频的审核情况,忙里偷闲,打开优酷、b站手机端一看,顿时喜不自胜。
过审啦。
在主页搜索栏里搜索一下,已经能搜到《野生厨房》了。
很好,可以开始下一步行动了。
正当张锦轩心潮澎湃之际,唐启文忽然问道:“老板,米饭只剩一盆半了,要不要再蒸几盆?”
张锦轩瞬间回神,问道:“卤肉没多少了吧?”
“我看了下,顶多还能做二三十份。”
野生厨房蒸米饭用的是两层多功能蒸饭柜,一层可以蒸5蒸饭盆,一蒸饭盆能满足15到20人的主食须求。
一盆半刚好可以搭配着剩下的卤肉卖完。
“不用蒸了,卖完即止。”
虎皮鸡爪也没几只了,从昨晚到今天,一共做了450斤,三四千只,不出意外又要提前卖完了。
卖完就不做了,根本做不出来。
晚上七点左右,卤肉饭、虎皮鸡爪、鸭脖、鸭头、鸭翅等卤味全部卖完,野生厨房早早关门打烊。
还是唐启文做晚饭,张锦轩帮着刘姐把堂食区打扫干净,开始每天的例行工作。
数钱。
今天卖了两万三左右。
张锦轩估计这个营业额纪录短时间里难以打破,算笔帐就知道了。
堂食区44个座位,基本是卤肉饭撑起来的翻台率,极限情况下卖个八千来块就到顶了。
唐启文没学会做卤味,张锦轩一个人又做虎皮鸡爪,又做卤肉,还要做黑鸭,分身乏术,一天做450斤虎皮鸡爪、280斤卤肉以及数百斤黑鸭就已经很累了。
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