第424章 我肯定让他乐不思杭1 2w（第3页）

孟姐，你要是能给我联繫到靠谱的工程队，那就再好不过了，我这边就认识几个泥瓦匠，这样的工程多半是干不下来的。”

孟安荷点头：“行，下周我们嘉州这边刚好有个工程结束，我到时候跟工程队的负责人谈谈，谈的差不多了，我再带你去跟他们面谈，直接敲定价格。

你就说我是监理，他们就不会乱来了。”

“好的，我明白。”

周砚点头，心情已经忍不住开始激盪起来。

图纸完工，心心念念的新酒楼，终於要开始兴建了。

还得是孟姐靠谱啊，不光给他出设计图，还帮他联繫专业施工队！

为了满足抗震效果，周砚对酒楼的强度要求还是挺高的。

不说一劳永逸，周砚目標是这主体框架能用几十年，日后只需十年翻新装修一次就行了。

所以在设计之初，周砚其实就已经和孟安荷做了很多沟通，往里边塞了许多后世的成熟饭店布局，甚至连电梯的位置都预留好了，到时候只需把楼板打个洞就能把电梯安装上，丝毫不影响饭店动线。

对此，孟安荷没有反驳，反倒挺认同周砚的做法，真给他去设计落地了。

要不然光是酒店设计和施工队扯皮，估计都能让周砚崩溃。

能遇见林叔和孟姐，他还真是遇见贵人了。

眾人喝茶摆龙门阵，周砚看了眼时间已经四点半，便转回到厨房去备菜做饭。

曾安蓉自觉跟了进来，剥著笋壳，好奇问道：“周师，今天滷菜店那边生意好吗？”

“挺好的，我们回来的时候卤素菜已经卖完了，滷肉也卖了大半。”

周砚笑著点头。

曾安蓉有些惊讶道：“黄鶯那姑娘可真厉害，这么滷菜卖的那么快！”

“没错，她天生做生意的料。”

周砚点头，“对了，小曾，明天开始，你也学做龙眼甜烧白，我刚刚买了一袋红豆回来，从洗沙开始学。”

“要得！”

曾安蓉眼睛一亮，立马点头。

说起学菜，她比谁都有积极性。

周砚前几天用他师父给的洗沙做了几回龙眼甜烧白，都达到了【不错】的水准。

但不出所料，確实没有被系统认定通过。

洗沙这一步，果然还是得从红豆还是做起，不能偷懒。

早上周砚留了一份卤肥肠和一份滷牛肉，抓一份灯影牛肉凑三个凉菜，再炒干煸冬笋、回锅肉、鱼香肉丝、回锅香肠、腊肉炒豆腐乾，再把先前那只樟茶鸭给切了一盘。

这顿饭有点隨机，都是自家熟人，没那么多讲究，家里有啥做啥。

“这个腊肉炒豆腐乾看著好香啊。”

曾安蓉说道。

“这叫就地取材，有啥搭啥，肉丝拿来炒鱼香肉丝了，切点二刀肉做的腊肉来炒一下。”

周砚笑著道，对这道新菜也挺满意的。

煮过的腊肉切拨片，回锅炒切成长条状的豆腐乾，色泽油润，家常风味。

【一份相当不错的腊肉炒豆乾】

完美食材食材的简单搭配，往往只需要最简单的烹飪方法，些许豆瓣上个色，出锅前撒一把韭菜翻炒断生，一份色香俱全的腊肉炒豆乾便成了。

都是小煎小炒，上菜相当快。

周砚在周沫沫身边坐下，端头那边还坐著林秉文那个小萝下条。

周卫国招呼曾安蓉道：“小曾，坐这边吧。”

“好。”

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