第86章 白事（第2页）

你要是能去，咱就确定一下菜品。”

“好”

刘宏昌痛痛快快答应了。

之前没有人找刘宏昌办白事的大席，还是因为大家财力有限，一般白事就五道菜，四凉一热，大家吃完就早早结束了，不象婚礼的大席那么复杂。

刘宏昌便说：“咱也是四凉一热？”

有些伤心的赵志敬说道：“别太麻烦，但咱家也不差钱，就给弄上四凉三热吧！”

对于普通人家，四凉一热就够了，但毕竟赵家也是村里的大户，赵援朝又有公职在身，自然在不会在老人的葬礼上省钱，普通人家都是四凉一热，好一些的人家会弄四凉三热，大户人家则会搞个四凉五热，堪比喜宴的席面。

赵家也既不想太过张扬，又不愿意太过小气，赵老爷子思虑片刻便定下四凉三热的席面。

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“咱家虽不是大富之家，但积善之家，留有馀庆，给我爹他老人家摆个四凉三热的席面还是能负担得起的。

刘宏昌你就按照四凉三热的标准出个菜谱，我们按照你说的来就行，这方面你是专业人士。”

刘宏昌便依据村里的情况给出了菜谱，“现在土豆已经成熟了，我们弄个凉拌土豆丝，土豆炖肉，都是不错的选择。”

赵老爷子点头，同意刘宏昌的建议，示意刘宏昌继续。

“咱们做个小葱拌豆腐，老爷子清清白白来，清清白白走，这道菜都是必上的，问题不大。”

赵老爷子没有说话，认真听着刘宏昌的建议。

“凉拌肉皮冻，这道菜在白事大席上也常见，咱也要有，再来一道油炸花生米，咱凉菜就齐全了。”

赵援朝补充道：“凉菜没啥问题，热菜还差两道。”

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