第23章 色香味俱全（第2页）

“帮我倒二斤白糖。”

白砂糖被倒入锅中，添加一勺水，然后等待白糖融化，熬成糖浆，能够拉丝，便将土豆全部放入锅中，均匀裹上糖浆。

分盘，然后再将一部分糖浆在菜的顶部拉丝，一道好吃又好看的漂亮菜就做好了。

总管喊道：“拔丝土豆——上菜！”

一盘盘拔丝土豆被端上餐桌，众人看着拉丝的糖浆，以及晶莹剔透的土豆块，心中的喜悦表露无疑。

吃到嘴巴里，晶莹剔透的外壳咬下去便是酥软的土豆，富有的层次感前所未闻，受到了大家的一众好评。

“老徐，你家的席面真不错，不愧是村里第一个大学生。”

在这个年代，考大学还是稀罕事没几个人能拥有大学学历。

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每当徐林春想起考大学的事情，心中便会隐隐作痛。

在那个年代，徐林春参加完高考，成为了全村第一个大学生，他填报了省里的机械专科学校，但久久都没收到录取通知书，按照他对自己平时成绩的估算，应该是不会发生意外的。

他让在县城的舅舅帮他查了一查，才发现自己在县里早就被机械大专录取了。

他舅舅帮他问清楚情况，就带着他去了机械专科学校找了校长来解决问题。

后来发生的事情他不愿意回忆，但他也受到了一定的影响。

徐林春在水源村娶妻生子，已经过去二十年了，这件事情也渐渐被人们遗忘。

毫无疑问，徐林春依旧是水源村的天骄之子，他儿子的婚礼必须够面，必须能够与众不同。

今天无疑是徐林春最风光的日子，今天的宴席让无数人都被他家的宴席震惊，这些菜可都是干部才能吃到的，但在他们家的喜宴上可以说应有尽有。

人们在享受过拔丝土豆的惊艳口感之后，也迎来了喜宴真正的重头戏。

红烧鲤鱼被端上餐桌，在北方的红烧鱼大都是鱼直接放在锅里炖出来，这样就非常容易把鱼碎在锅里。

刘宏昌没有直接上炖鱼，而是先在下油锅之前裹上面粉定型，然后再进行红烧。

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