第562章 回来了
搓麻花是美观、速度、娱乐于一体的活,可惜四嫂要的只有美观和速度,兄妹俩这偏娱乐性质所获显然入不了她的眼。
“你看你两搓的,一个粗壮的跟胳膊似的,一个细小的手指粗细,闹着玩呢!
这一锅下去,一个还没熟,一个都焦了!”
四嫂没好气地瞪了眼添乱的两人。
兄妹俩同时竖起眼睛,苏婉比苏强嘴快,“四嫂你说的对,看我哥做的是啥,这种麻花做出来拿的手酸,吃起来腮帮子疼。”
“……你那也好不到哪,两口一个,几时能吃饱。”
苏强挺满意自己搓的,捏了捏,“大有什么不好,做的省事,吃的也省事。”
这不拱火嘛,四嫂当即怒道,“不吃更省事!”
“……”
“你们俩别再这碍眼了,散子面好了,都去做散子。
还有,别再大小不一了!”
四嫂警告道。
兄妹俩对视了一眼,老实了不少。
散子比麻花好做多了,把揉好的面团放案板上赶开,切成小块,差不多两寸长,一寸宽。
然后从中间划一刀,拿起一头从划开的口子穿过去就成型了,放油锅一炸即品相好又美味。
这活兄妹俩做的意外和谐,苏婉切块、划口子,苏强负责穿,没一会儿就完事。
再三确认四嫂不需要帮忙,两人只能蹲灶边眼巴巴瞅着,等麻花搓完一并炸了。
好不容易等到四嫂搓完,苏婉发现油炸跟她没关系,连烧火都被四哥抢了去。
“你四哥经常给我烧火,能掌握好火候。”
四嫂破天荒地解释了下,“烧油锅的火不能太小,起不来炸不熟,火太大容易炸焦,颜色黑红黑红的,看着就没食欲。”
果然,四嫂炸出的麻花澄黄鲜亮,看着就让人垂涎欲滴。
苏婉瞬间觉得她还是不要班门弄斧了。
麻花散子炸完已经中午,苏婉直接把人留下一起吃饭,出锅时特意给两小的另装了盘,让四嫂带回去温着等玩回来吃。
她要睡午觉,就不在这边招呼了。
一放假,就跟脱缰的野马,过了饭点都不回来,隔天总能听到惨叫声。
接下来几天苏婉又炸了油饼,油条。
看着大瓮被各种各样的年货填满,心里别提多美了。
前两天忽然想吃糖麻叶,刚好还有剩的面肥就安排上了。
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