第40章 舌尖启新机（第2页）

几乎同时，王振武也敏锐地发现了秦良玉的车驾，他略一沉吟，快步穿过人群走了过来，抱拳行礼：

“末将王振武，见过秦老帅！

老帅可是要往王府？夏王此刻正在此间。”

秦良玉微感意外，点头道：“正是欲往王府辞行，王统领，这蜀香阁……”

王振武笑道：“回老帅，此楼乃夏王私产，大王今日并非宴客，而是……在后厨指点厨师。”

“指点……厨师？”

秦良玉以为自己听错了。

堂堂大夏之王，占据蜀地，日理万机，新政如雷霆万钧，强敌环伺在侧，竟有闲暇跑到自己开的酒楼后厨去教厨子做菜？这简直匪夷所思！

“正是。”

王振武侧身引路，“大王言，民以食为天，美食亦是民生，更是凝聚人心之小道。

老帅若有闲暇，不妨移步一观？大王若知老帅至，定当欢喜。”

秦良玉的好奇心被彻底勾起。

她点点头，随王振武从侧门进入酒楼。

穿过喧闹的前堂，浓郁复杂、层次分明的香气愈发扑鼻而来。

后厨地方宽敞，灶火正旺，十几个厨师井然有序地忙碌着，却都屏息凝神，目光聚焦在中央一个系着围裙的高大身影上——正是张行！

此刻的张行，毫无半分王者威严，更像一个专注的匠人。

他正用长筷小心翻动着砂锅中咕嘟冒泡的物事，对身旁一个满头大汗却满脸崇拜的主厨吩咐道：“这道清蒸江团，火候是命脉！

水沸上汽后，最多一盏茶（约十分钟），多一分则老，少一分则腥。

这汉源贡椒（花椒）榨的油，淋上去的时机要准，油温要高，滋啦一声，激出鲜香，方才完美！”

接着，他又走到另一口锅前，亲自示范：“这姜汁热窝鸡，收汁是关键！

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