第70章 蚕食日万结束大佬们求月票推荐（第4页）

他详细描述了目标人群和应用场景，并提出了内核诉求：“我们需要一种饮料，能在饮用后较短时间内让人感到精力恢复、疲劳感减轻，口感清爽易饮，适合大众口味，最重要的是，安全可靠。”

周教授听完，思索道：“快速补充体力、缓解疲劳这涉及到运动生理学、营养学和食品工程学的交叉领域。

目前国际上，美国有一种叫佳得乐的运动饮料，主要是为运动员补充水分和电解质，防止脱水。

但陈生您描述的这种提神醒脑的效果，更偏向于能量代谢和神经兴奋的调节。

有点象运动饮料，但更强调提神效果。”

说完，他走到白板前，拿起笔边写边说：“可能的实现路径，我初步想到几个方向。

能量物质补充、电解质平衡、中枢神经刺激物质、维生素与氨基酸等等。”

陈秉文听着周教授条理清淅的分析，心中暗暗点头。

不愧是研究食品的专家。

周教授的思路与他记忆中功能饮料的内核成分高度吻合。

“周教授分析得非常透彻。”

陈秉文赞道，“我的想法是，我们优先考虑安全、有效、口感好的路线。

咖啡因效果强，但敏感人群可能不适，且容易引发监管关注，初期可以不用或极低量。

重点放在合理糖配比、足量牛磺酸、复合维生素以及基础电解质等方面。”

周教授眼睛一亮：“陈生，你说的这个组合非常合理！

安全性高，理论基础扎实，风味也容易调配！”

他立刻来了精神，在白板上写写画画，将陈秉文提到的几个关键点串联起来。

“陈生，您这个思路非常清淅！”

周教授赞叹道，“牛磺酸在调节细胞渗透压、保护心肌、缓解疲劳方面确实有理论基础，安全性也高。

复合维生素对能量代谢和神经系统功能至关重要。

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