第70章 蚕食日万结束大佬们求月票推荐(第5页)
电解质平衡更是维持体液渗透压和神经肌肉功能的基础。
这三者结合,理论上完全能实现您要求的快速补充体力、提神醒脑效果!”
他顿了顿,眉头微蹙:“难点在于风味和稳定性。
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牛磺酸本身带有一种类似硫磺的微腥味,高浓度下尤为明显。
简单说,就是容易有股铁锈味,得想办法盖住或者中和掉。
还有,这些成分的溶解性、配伍性、长期存储的稳定性,都需要仔细调配和验证。
就象熬汤,配料放一起可能串味或者沉淀,得反复试。”
陈秉文点点头,他深知食品工业的魔鬼往往藏在细节里。
红牛、东鹏特饮那清爽的口感背后,是无数次配方调整和工艺优化的结果。
“风味是关键。”
陈秉文强调,“功能再强,口感差,消费者也不会买帐。
我们必须把好喝放在和有效同等重要的位置。
安全性是底线,绝不能触碰。”
“明白!”
周教授神情严肃,“我们团队会立刻着手基础配方的搭建和初步风味调试。”
旺角,弥敦道后街,一家挂着“福记士多”
招牌的小店。
旺角区网格小组组长李国明,正带着他手下的两名网格员,站在略显狭窄的店门口。
店主福伯,一个头发花白、穿着洗得发白的汗衫、叼着烟斗的老伯,正用狐疑的目光打量着他们,以及他们推车上那几箱印着“陈记”
logo的瓶装糖水。
“福伯,您好!
我们是陈记食品的。”
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