8三道菜生吃海胆(第2页)
她绝不能再开口了,再开口,口水都要滴到脚面了。
小匙轻轻地拨动,将一片海胆肉接上来,直达苏晓瓷的唇齿之间。
“直接这样生吃吗?!”
门口的看客们都惊呆了。
“我都没见过这玩意儿。”
“实在长得太丑了。”
“不好吃吧……你们看晓瓷的表情变都没变,好严肃啊……”
可实际上,苏晓瓷是用尽毕生的演技和自制力,才没有当场捧着脸,恍惚傻笑起来。
太好吃了!
柔嫩的海胆肉,冰淇淋一样滑,软软地吻上舌尖,瞬间释放出了无与伦比的鲜甜。
尚未被污染的大海,似乎对这一位几乎从时间起源就陪伴自己的老朋友,有着特别的优待。
她慷慨地将独特的滋味、充沛的汁水、丰富的营养,伴随着亿万年的光阴全数凝聚在这一片小小的海胆肉上。
海胆肉表面那些细腻的颗粒,不止是对舌头,更是对心灵的一场轻柔按摩,苏晓瓷愉快得想要手舞足蹈。
虽然穿越之后,诸般受限,但是起码在“吃喝”
二字上,苏晓瓷没受一点委屈。
如果说,海胆肉初入口时的鲜味如同一个猛子扎到海里;
那么,之后的余味则如同浪潮褪去,仰躺在湿润的沙滩上,忽来一阵微风的那种清爽。
海胆余味甘甜,令苏晓瓷回味无穷。
其实,无论是食材也好,菜品也罢,本来就需要由主厨第一个品尝。
此举,既是对食客,也是对自己负责。
所以苏晓瓷的所作所为,完全是合规合理的。
当然,总共五片,她硬是尝了三片……这就完全是夹带私货了。
但她偏偏神色很端正地凝眉,仿佛真的在认真品评食材的新鲜度,也就没有人对此表示异议。
最后,庄重地点了点头示意合格,苏晓瓷将剩下的两片海胆肉刮进一个铜盆备用。
如此这般,苏晓瓷又开了一个海胆。
解了馋,这个她就没那样彻底“检查”
,只尝一片即可,仍是入口鲜冽,可见这批海胆品质很好,十分新鲜。
而后,再拿起一个……
苏晓瓷的手没停,围观众人的讨论也没停。
阿竹其实一直能听到膳婢们的交谈,于是不知为何,她好似忽然就来了精神,蠢蠢欲动着有话要说。
直到苏晓瓷开了第六个海胆,阿竹再也抑制不住,蓦然朝厉玉娘发问。
“右膳长大人,难道……大隆竟没有生食海胆的习惯吗?”
“啊?啊……这个怎么说呢。”
厉玉娘一时不知如何回答。
大隆饮食中,生食海物当然是很普遍的,比如各种鱼脍、蟹生、醉虾之类,可供生食的食材和做法数不胜数。
但因为帝国幅员太过辽阔,人口极其兴旺,算下来,生食海胆的只占少数。
……这应该不能称之为生食海胆的“习惯”
吧?
厉玉娘就含糊地答了一句“没有”
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