第478章 别再用蛮力做生意不是和面团打架（第3页）
做完这一切，江凡拍了拍手。
“趁着煨粥的时间，第二课，包子。”
他转向李老板的妻子。
“嫂子，和面会吧？”
“会……会一点……”
女人怯生生地回答。
“那就行。”
江凡指挥着李老板从后厨角落里搬出一袋面粉。
“做包子，面是骨架。
今天时间来不及，我们就用酵母快速发酵。”
他一边说，一边精准地称量着面粉、酵母、白糖和温水。
“记住，酵母要用温水化开，水温不能烫手，否则酵母就死了。
加一点白糖，能让酵母长得更快。
来，嫂子，你来和。”
女人紧张地接过盆，笨拙地将所有材料倒进一个巨大的不锈钢盆里，然后看向李老板。
“李老板，力气活，你来。”
“哎！
好！”
李老板像是领到了任务，立刻冲上去，开始卖力地揉面。
但他只是用蛮力，面团被他按得奇形怪状。
“停！”
江凡喝止了他，
“你这是在跟面团打架！
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