第477章 既然游不进红海那我们就去卖早餐用笨功夫 (第6页)
“把你们这份‘笨’,用到做早餐上,就是最大的优势!”
这番话,如同一道光,瞬间照亮了李老板混沌的脑子。
对啊!
他怎么就没想到呢?
午餐晚餐,神仙打架。
他这种小虾米,连上桌的资格都没有。
但早餐……
大学城的早餐,无非就是包子、油条、豆浆、手抓饼……虽然也有竞争,但远没有午餐市场那么惨烈。
而且,就像江凡说的,做早餐,好像……真的不需要太复杂的厨艺。
把米熬成粥,把豆子磨成浆,把面粉发成包子……
这些事,他婆娘好像真的会!
他猛地看向自己的妻子。
“所以,从明天开始,这家店,改名。”
“就叫‘小李早餐铺’。”
江凡拿起一支笔,在那被撕成两半的菜单背面,龙飞凤舞地写下几个字。
“菜品,也只做三样。”
他把纸推到夫妻俩面前。
上面,是三个简单到不能再简单的名字。
【皮蛋瘦肉粥】
【鲜肉大包】
【现磨豆浆】
“粥,用好米,小火慢熬,熬出米油。
肉,用新鲜的里脊,自己腌。
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