第477章 既然游不进红海那我们就去卖早餐用笨功夫 (第7页)
皮蛋,不能用那些带氨水味的次品。”
“包子,面要自己发,用老面。
肉馅要自己剁,三分肥七分瘦,加葱姜,不许用任何科技与狠活。”
“豆浆,买最好的黄豆,提前泡发,每天早上现磨,过滤干净。
只加糖,不许兑水兑浆粉。”
江凡看着目瞪口呆的夫妻俩,语气平静。
“这三样东西,需要多高的厨艺吗?”
李老板下意识地摇头。
“这三样东西,你们能不能做到?”
李老板和他妻子对视一眼,女人抬起布满泪痕的脸,看着纸上的字,眼神里第一次有了些许光亮,她迟疑着,但还是小声地对丈夫说:“他……他爹……熬粥和做包子……我……我好像……可以……”
李老板听到这话,像是得到了巨大的鼓舞,用力地点了点头。
“那就行了。”
江凡靠回椅背,整个人放松下来。
“大学城的早餐,没那么多花里胡哨。
你们不需要懂什么是锅气,也不需要理解什么是味型。”
“只要你们肯下笨功夫,用最实在的料,对得起自己的良心,肯吃苦。”
江凡看着他们,给出了最后的定论。
“就饿不死,就不会亏钱。”
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