第314章 醋蒸鸡(第2页)
孟琦白了珍珠一眼:“臭丫头,没听见我说只放这么一点提鲜吗?”
“这么一点哪里能尝的出来甜味?我一看便知道你方才定是心不在焉。”
珍珠吐了吐舌头,孟琦没说错,她方才见到阿花跑了进来,就贪看了两眼,刚好没有瞧见孟琦勺子里舀了多少糖。
这阿花,就是孟琦从碧娘那里抱来的三花猫,孟琦给起了个锦团的名字,但可惜并没有什么人叫,就连孟琦后头也叫她阿花了。
孟琦顺着珍珠的视线望去,果然便见那小小的猫儿在门口探头探脑,有心想进来吧,又怕这屋里的水蒸气濡湿了自己蓬松漂亮的毛发,因此这会正抬了一只前爪,一副犹豫着要进不进的模样。
孟琦“噗嗤”
一声笑了出来:“这小馋猫。”
又取过一旁还剩了不少的鸡肉,重新装了一盘,什么调料也没有放,又往上头打了两颗蛋——没道理他们人吃着好东西,却要猫儿狗儿眼巴巴的看着。
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见者有份嘛!
她弯下腰对那小猫儿道:“阿花乖,是闻到了鸡鲜味了吗?莫急莫急,一会儿我就给你和你墨金儿姐姐蒸一盘出来。”
说来也怪,这阿花也像是听懂了一般,乖巧地往后退了一步,却没有离去,而是蹲在了门口,还用那蓬松松的大尾巴还将两个前爪围了起来,一副正襟危坐的模样。
瞧着倒好像在监督孟琦一般。
孟琦见状,连忙加快了手上的动作,可不能叫小猫儿等久了。
这醋蒸鸡原该用泡椒,可惜如今孟琦还是没有找到辣椒,便只能用些泡茱萸和泡姜来替代了。
虽说吃起来与泡椒的味道会有所不同,但也必定是好吃的。
于是孟琦又切了些生姜丝,加了些盐,又倒了些泡茱萸水进去。
如此腌制了盏茶功夫,估摸着着味道都腌进去了,孟琦又切了点泡姜和泡茱萸进去,再加一勺白醋,淋一圈油,便可以上锅蒸制了。
见孟琦这又是泡姜、又是泡茱萸又是白醋的,珍珠忍不住咽了咽口水:“这菜肯定开胃!”
孟琦笑着睨了她一眼:“知道知道,一会儿必不会少了你的。”
说完孟琦又停顿了一下:“不成不成,这些说不得不够呢,总之你已经看过一遍了,一会儿自己做一次吃去。”
见珍珠“啊”
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