首页>孟家私房菜怎么样 > 第184章 芙蓉蛋卷蛋饺和石榴蛋

第184章 芙蓉蛋卷蛋饺和石榴蛋(第5页)

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麦穗急喊:“切莫熟透了!

留些蛋液封边!”

孟琦挑起一筷头馅料,抹在了蛋皮上,珍珠则灵巧一翻,将蛋饺封了口。

如此往复,众人合作默契,不一会儿便做出了一整碟蛋饺。

这第三道菜,则是李嬷嬷提供的菜谱,名叫富贵石榴蛋。

糯米已经在缸中提前浸泡过,方才已然上锅蒸熟。

珍珠则挥着铁锅铲翻炒虾仁丁,油星子溅到围裙上:“嬷嬷快看!

虾头已经炒出红油了!”

李嬷嬷往锅里边点酱油边提点珍珠:“这酱油不可太多,你这妮子总喜欢多加许多酱油,黑乎乎的哪里好看呢?”

孟琦尝一口炒好的馅,被烫得直哈气:“咸淡正好,就是糯米该再松散些!”

麦穗则麻利地烙了好几张蛋皮出来。

尝过馅后,孟琦便专注用勺子舀馅料,包着包着却忽然笑出声:“这石榴蛋比麦穗的脸蛋还鼓。”

麦穗气鼓鼓地鼓起了脸,孟琦打量一眼,又摇摇头:“算我说错话了,它还是不如你。”

李嬷嬷也笑了,教麦穗用葱丝挽成蝴蝶结收褶:“捏七个褶是福,八个褶是寿。”

麦穗认真点点头,这个七个褶下个八个褶地默数着,非要叫舒云福寿双全才好。

石榴蛋们各个鼓鼓囊囊,整齐排列在蒸屉里,瞧着倒有几分可爱。

这三道菜做完,舒云生辰的头一顿便算搞定,孟琦几人略歇一歇,便又要准备舒云的午饭了。

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