第184章 芙蓉蛋卷蛋饺和石榴蛋（第4页）

早了肉汁会泄。”

又回过头来看着麦穗叹了口气——这孩子怎么生的都要尝尝看？

“也不怕尝坏肚子？”

麦穗讪讪一笑，小声道：“我就是尝尝调味怎么样……”

接着麦穗回过身来用丝瓜瓤蘸猪油在热锅上抹匀，蛋液从勺中流泻而下：“阿琦快转锅！”

孟琦急忙转锅，蛋液瞬间铺满锅底。

珍珠看得紧张，拽着李嬷嬷惊呼：“边沿翘起来了！”

李嬷嬷眼疾手快用铁铲揭起，薄如纸张的蛋皮几乎都要透出人影来。

接着几人将把肉馅抹在鸡蛋皮上，麦穗麻利地将鸡蛋皮卷起，李嬷嬷则接过蛋卷将其送入蒸锅中：“须蒸足两刻钟，少一分不熟，多一分柴口。”

做好的芙蓉蛋卷急忙趁热送入了舒云的房中——知道孟琦要给她做饭，她今日自从起来还没有用饭呢，如今这芙蓉蛋卷倒来的刚是时候。

这第二道菜，则是蛋饺。

这蛋饺的内馅，孟琦选择了韭菜猪肉的。

珍珠用粗麻布吸韭菜渗出的汁水，李嬷嬷突然拍开她手腕：“别挤！

韭菜汁水挤没了，吃着像干草。”

珍珠忙停下手，而那便孟琦已经将酱油搅进肉馅。

麦穗凑近嗅了嗅：“要不再加一撮虾皮粉？”

孟琦点头，从善如流地加了一勺，对麦穗露出了赞许的笑。

调好内馅后，珍珠举着烧红后刷了油的铁勺，将蛋液注入，不过片刻，便形成了圆圆的蛋皮。

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