第178章 黑糖珍珠（第3页）

接下来就简单多了，只见她将面团搓成细长条，再切成小段，然后将小段滚成珍珠状。

终于完成，孟琦舒了一口气：“珍珠，把这些珍珠下锅煮。”

珍珠这才知道这些黑漆漆的小圆子也叫珍珠，当下便撅起了嘴。

自己的名怎么跟这些黑糊糊的小东西一样啊？

孟琦见状赶忙哄到：“这名字多好，就是知道我们珍珠这么棒，我才给它起这名的，回头一定同我们珍珠一样好。”

又道：“你可别小瞧它，它可好吃着呢，回头一定能给我们挣许多钱回来。”

珍珠一听能挣许多钱，面上这才又有了个笑模样。

她可是知道，能挣钱的都是好东西。

珍珠下锅后，孟琦紧紧盯着锅，眼睛一眨不眨。

锅中的水再次沸腾，珍珠在水中翻滚，如同欢快的鱼儿。

不一会儿，一颗颗珍珠浮了起来，孟琦的心也跟着悬了起来。

她捞出一颗，轻轻咬了一口。

“这口感……”

孟琦微微皱眉，脸上露出一丝失望：“太软糯了，没有那种弹牙的感觉，和我想象中的差了好多。”

与木薯淀粉做的珍珠相比，红薯淀粉做的珍珠完全没有那么有嚼劲，更像是一团软绵绵的甜糕，在口中几乎没有任何回弹的感觉。

孟琦没有气馁，没关系，红薯淀粉不成，那便试试玉米淀粉。

孟琦再次将黑糖和水融化，锅中又响起了那熟悉的“滋滋”

声。

这次，面团倒是容易揉了些，可搓成珍珠后，下锅一煮，问题又出现了。

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