第133章 相约散心
腊肠的腌制时间稍微短一些,不过只腌制了两天,孟琦便将那些肉都灌进了肠衣里,挂到通风的地方晾着去了。
而腊肉腌制的时间就要更长上一些了,足足腌制到第四天,孟琦才将腊肉拿出,同腊肠一起挂了起来。
除了腊肉和腊肠,孟琦最近还抽时间做了些腊鸡翅和腊鸡腿,这两样相比较腊肉和腊肠就简单多了,不论是腌制的时间还是挂起来风干的时间都短得多。
如今老爷子家的院子里挂满了各式各样的腊味,一阵风吹过就能传来阵阵肉香,端的是一副让人口齿生津的景象。
这“酒池”
虽然这辈子应该是见不到了,“肉林”
现在倒是就可以看看。
只是现在还只能看,大概直到除夕前才能吃到嘴里。
于是最近无论是谁经过这院子,都忍不住抬头多瞅两眼,再在心里估摸一下大概还能有多久才能吃到嘴里。
然而日子过得飞快,除夕眨眼间就来到了眼前。
孟琦提前几日就已经歇下了,看着满院的腊味,她今年却想吃些与众不同的。
于是这日一早,孟琦就与老太太一同出门溜达,以期能找到让她们觉得惊喜的食材。
哪怕不能找到其实也没有什么太大的关系,权当陪着老太太出门散步了。
老太太如何不懂孟琦的心思,只觉得自己这孙女儿真是贴心懂事。
老太太兴致来了,就去齐家叫了周老夫人一同出来。
周老夫人并不常出门,虽然程氏也时常拉着她一起出门,可她认为程氏到底是年轻人,需要有自己的社交,总跟自己在一起怕是很多时候都玩不尽兴,于是十次里倒是有五次都拒绝了她。
目前在这寒山镇上,她也就只老太太一个好友了。
因此一听到自己的好友叫她出门,她就忙不迭地起了身,边整理自己地衣服边问身边的嬷嬷:“书梅,郑妹妹约我去哪里?”
老太太正是姓郑,只比周老夫人小了两岁,周老夫人日常都称她为郑妹妹。
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