第235章 要有耐心

一个半成品的造型，就把张婶儿她们和李喜震撼的近乎失态了。

这段时间，张婶儿她们的胃口被李春给“养刁了”

，就连熏鸡和西喜丸子她们都懒得评价，刚才这种效果己经好久都没出现了，李春相当满意。

“喜子叔，是准备开席了么？”

李春问道。

“没错，你这准备的咋样了？”

“我这没问题！”

“那咱就走着！”

首轮八桌宾客落座，张婶儿她们把凉菜装盘，油盘各就各位。

李喜一通常规开场白之后，马上张罗开席。

“油盘！”

“精神！”

“凉菜压桌！”

“来咯”

今天席面儿凉菜一共六道，李春为了给自己争取时间，先上西道凉菜压桌，另外两道稍微缓冲一下，然后一道一道陆续端上去。

而争取到的时间，就是为了给鲤鱼二次复炸。

一共三座临时炉灶，李春用两座炉灶同时烧油炸鱼，六道热菜没有真正意义上的炒菜，无非就是给炖肉收汁，丸子浇汁以及炒糖拔丝，一把炒勺足够用了。

做菜的炒勺居中，两口炸锅在李春两侧，干活儿的同时，李春不住地左顾右盼观察鲤鱼复炸的火候，精神需要高度集中才行。

席间，凉菜陆续上齐，村民们对这六道凉菜都不陌生。

蒜香粉肠虽然是一次端上本村宴席，但是大家都知道李春家里有这款性价比超级划算的熟食，甚至要有好多人去镇上大院儿买过尝鲜儿呢，口碑早就传开了。

亲口品尝之后，味道果然很不错。

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