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第221章 开启新设想(第3页)

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选城市地标商圈里的空置铺位,租期三个月起,快闪形式。

如果数据达标再考虑长期运营。”

“选址标准?”

“年轻人聚集地,科技园区附近优先,大学城次之。

交通便利,曝光度高。

装修风格要极简,用灯光和投影营造太空感,避免花哨装饰干扰主题。”

“人员培训怎么办?”

“服务员必须理解基本设定。”

她说,“入职要考试,考不过不能上岗。

话术统一,但不允许机械背诵。

重点是传递态度,不是复述台词。

比如顾客问‘这道菜为什么是蓝色的’,回答不能只说‘因为好看’,要说‘这是模拟初代星芽吸收光能时的能量波长’。”

陈舟记下要点。

“供应链呢?”

他问。

“轻量化处理。”

她说,“不用复杂厨房。

现场加热模式。

核心是标准化和效率。

所有食材包装打上星骸logo,外盒印编号和溯源码,增强收藏属性。”

“定价策略?”

“高于普通餐厅,低于高端主题店。”

她说,“人均一百二十到一百八十之间。

贵是因为体验值这个价,不是因为食材有多稀有。

我们要让人觉得,花这钱值得,不是被割韭菜。”

陈舟抬头。

“你已经想得很细了。”

“这不是临时起意。”

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