第483章 肆捌叁(第2页)
说着,他挤过人群走到灶台边,跟老板连说带比划,偶尔蹦出几个中文单词。
老板听完,抬头往路边看了看,又瞅了瞅店里的拥挤,咧嘴一笑,操着生硬的中文说:“可以,可以!”
只见他从后厨拎出三个小马扎,又找了三个巴掌大的矮凳当小桌子,利落地摆在店门口的树荫下,拍了拍凳子示意:“坐,坐!”
接着冲阿鬼扬了扬下巴:“要什么?”
阿鬼立刻回头冲王浩和王毅锋喊:“老板问咱们吃啥!”
王浩扬声回道:“就要你们这儿最受欢迎的米粉,来三碗!”
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阿鬼转头跟老板重复了一遍,特意强调:“老板,我们都是来旅游的,想尝尝最纯正的老挝口味,不用特意迁就我们,该放啥放啥!”
老板比了个“ok”
的手势,嗓门洪亮地应道:“好!
正宗老挝粉,等一下!”
说完,他转身抓过三把新鲜的米粉,“哗啦”
一声扔进沸腾的骨汤里,又从旁边的料盆里抓出牛肉片、香茅、柠檬叶、豆芽,手速快得像在表演。
没一会儿,三碗热气腾腾的米粉就端了上来,碗里飘着翠绿的香菜和柠檬片,红油浮在奶白色的汤上,香气直往鼻子里钻。
王浩和王毅锋已经在路边的小马扎上坐下,看着眼前的米粉,都忍不住咽了咽口水——这路边吃粉的体验,倒比在店里坐着更有烟火气。
王浩端起自己那碗米粉,小心翼翼地放到矮凳上,刚坐下,热气就带着香气往脸上扑。
他凑到碗边轻轻吹了吹,抿着嘴吸溜了一小口汤头——
那股鲜劲儿瞬间在舌尖炸开,骨汤的醇厚打底,混着香茅和柠檬叶的清冽,还有一丝若有若无的椰奶甜味,把油腻感中和得恰到好处。
辣油的辛香藏在最后,咽下去才在后喉泛起一丝温热,不冲不烈,却让整个汤的层次一下子丰富起来。
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