第28章芥菜猪肉泡泡馄饨（第2页）

这种独特的筋骨感，绝非普通面皮可比，是她迄今为止从未吃到过的口感！

紧接着，牙齿感受到更多阻力，她知道自己已经吃到了肉丸，她现在很想确定一件事，这个馄饨里的肉丸，到底配不配得上这个面皮？

“滋！”

肉丸的弹性极大！

咬下去的时候，她甚至感觉自己似乎听到了肉丸被切开的声音！

“啵！”

一声轻微到几乎存在于想象中的破裂感传来，随之而来的便是汹涌而出的鲜美汁水！

这汁水不是来自肥膘的油润，而是肉馅本身在搅打过程中，分次吃进去的葱姜水与肉汁的完美融合。

高温烹煮后，这些被牢牢锁在肉馅内部的汁水瞬间释放，带着纯粹的肉味精华，在嘴中直接炸开！

这完美的口感，让一向细嚼慢咽的沉寒快速咀嚼起来，象极了一只饿坏了的土拨鼠。

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肉馅本身的口感爽脆弹牙，没有丝毫的干柴感。

因为选用的是活动量最大的后腿肉，所以肉质非常紧实，又经过精细的斩剁，保留了恰到好处的颗粒感，咀嚼时能感觉到肉质的纤维和弹跳感。

纯粹无比的肉香在嘴中弥漫，醇厚而集中，没有一丝肥腻的干扰，只有黑猪肉特有的那种浓郁而干净的鲜美！

“呲……嗯？”

一股独特的口感传来，让沉浸于美食中无法自拔的沉寒微微回神。

那种感觉很有意思，咬上去明明还有一丝爽脆，但紧接着，竟然有一股浓郁的汁水喷了出来！

用舌尖在齿间查找，却发现它在早已化开，但一股更深沉、更霸道的焦香油脂气息，却附着在了舌尖的味蕾之上。

这股突如其来的香气，不仅瞬间增加了肉馅风味的层次，还让纯粹的肉香不再单调，多了一丝更加诱人的烟火气！

沉寒已经顾不上烫了，她一口接着一口，吃得鼻尖都冒出了细密的汗珠。

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