第224章 蟹（第2页）

你上次帮我剥虾，指甲缝里全是虾线，洗了三天才干净。”

他拿起菜刀，刀背敲在蟹壳上，“咔”

的一声，蟹壳裂开条缝，“这种梭子蟹适合清蒸，原汁原味，蘸姜醋汁最好吃。”

布丁被厨房的动静吸引，悄悄溜进来，蹲在水池边盯着螃蟹。

陆沉余光瞥见它，故意用刀柄敲了敲水池壁：“去去去，边牧不许进厨房，上次偷吃鱼被烫到舌头，忘了？”

布丁委屈地“呜”

了一声，转身用鼻子拱李若雨的裤腿，示意要她陪。

李若雨弯腰摸它脑袋：“乖，等做好了给你留块蟹肉，不许抢我们的。”

陆沉从橱柜里拿出蒸锅，铺上姜片，把螃蟹肚皮朝上码进去——这是他查攻略学的，“蟹腹朝上蒸，蟹黄不容易流出来”

。

他又切了厚厚一层姜丝，铺在蟹身上，淋了点料酒去腥。

“你这架势，跟实验室做精密仪器似的，”

李若雨靠在冰箱上看他，“上次做番茄龙利鱼，盐放多了还说‘味觉误差’，这次可得靠谱点。”

“放心，”

陆沉盖上锅盖，拧开火，“我按菜谱来的，水开后蒸十二分钟，多一秒都不行。”

他转身去调蘸料，小碟里倒上镇江香醋，撒姜末、白糖，滴两滴香油，用筷子搅匀，“这个配方是我妈教的，她说‘蟹性寒，姜醋驱寒’，你胃不好，多吃点姜。”

李若雨凑过去闻了闻蘸料：“嗯，酸酸甜甜的，比外面饭店的强。”

她突然想起什么，“对了，赵若怡刚才在群里说，陈凡非要给她买孕妇防辐射服，印着‘宇宙最强孕妈’，被她骂‘土得掉渣’。”

陆沉笑出声，手机在茶几上震动，他拿起来一看，是出版社编辑发来的消息：“陆沉老师，山区铁路噪音的合作方案初稿好了，您有空看看吗？”

他快速回复：“下午看，先谢谢您跟进。”

蒸锅“咕嘟咕嘟”

冒起白汽，蟹壳渐渐变红。

陆沉调小火，开始准备配菜——拍两根黄瓜，拍碎后加蒜末、生抽、香醋拌了，又切了盘哈密瓜。

布丁在客厅等得不耐烦，叼着它的橡胶飞盘跑到厨房门口，放下飞盘示意要玩。

陆沉隔着门说：“再等十分钟，蒸好了陪你玩半小时飞盘，不许咬坏沙发。”

李若雨坐回沙发，继续看书，却总忍不住分神听厨房的动静。

布丁趴在她脚边，把飞盘当枕头，脑袋枕在上面打盹。

阳光移到书页上时，她翻了一页，恰好看到书中描写海边捕蟹的场景，忍不住笑：“陆沉，你看这段，跟你现在像不像？”

她用书拍了拍厨房门。

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