第162章 扬超樾和泱泱（第2页）

在寒冷环境中，身体为了保持体温，也会自动升高基础代谢率。

像茶和咖啡里含有的儿茶素、茶多酚等成分，也会帮助提高基础代谢。

运动时和运动后，代谢率同样会提升。

比如做完一定强度的力量训练后两三天，身体为了修复和增长肌肉，代谢率会保持较高水平。

肌肉多的人运动时消耗更大，即使在休息时也比肌肉少的人代谢率高，这也是为什么建议减肥人群同时增肌减脂。

情绪激动、紧张或兴奋时，会引起肌肉紧张或促进肾上腺素分泌，也会让基础代谢暂时上升。”

扬超樾仍不太理解：“这跟你吃很多却不胖有什么关系？”

严宇佳笑着回答：“因为基础代谢约占总热量消耗的65到70，身体活动占15到30，消化食物约占10。

因此，想有效减肥的话，提高基础代常关键，它有助于消耗更多热量，减少脂肪堆积。”

扬超樾接着问：“那我们该怎么提高基础代谢率呢？”

严宇佳说：“合理饮食和规律运动是提高代谢最重要的方式。

多喝水不但能帮助控制食欲，还能促进新陈代谢，有助于身体排毒、预防便秘、分解脂肪等。

绿茶中的儿茶素也能帮助燃烧脂肪、减少脂肪堆积。”

姜、辣椒、胡椒粉、蒜和咖喱粉等调味料能够帮助提高体温，促进血液流动，并增强新陈代谢，帮助燃烧脂肪。

蛋白质能提供充足的饱腹感，从而减少摄入其他食物，起到控制体重的效果。

同时，蛋白质是肌肉合成的重要营养，而肌肉量又直接影响基础代谢水平。

因此，适量摄入蛋白质对减脂有益。

碘是合成甲状腺素、维持甲状腺功能必不可少的矿物质。

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