第50章 坚定心向前膳心路初明

北京的秋意比苏州浓些，出租屋窗外的银杏叶落了一地，金黄的碎影飘进窗台，落在凌姝摊开的《凌家膳堂甜品残谱》上。

她刚从苏州回来，行李箱还没完全收拾，里面躺着老茶客送的“糖粥手记”

复印件、沈记老茶馆冰井的初步勘探图，还有周伯安师傅手写的“南宋川味古菜口诀”

——这些都是苏州之行的收获，也是她一步步靠近凌家真相的脚印。

指尖拂过残谱上“冰井藏日志”

的批注，凌姝想起离开苏州那天，沈老板偷偷塞给她的小布包——里面是一小块刻着“凌”

字的青石板，从冰井井口敲下来的，上面还沾着些许湿润的泥土，像带着百年前的烟火气。

“等风头过了，我们再好好挖日志，”

沈老板当时说，“里面肯定有你外婆的消息，还有凌家的冤屈。”

“咔嗒”

，门锁轻响，苏晴提着一个牛皮纸袋走进来，脸上带着难掩的笑意：“凌姝，好消息！

中华美食节组委会发了邀请，想请你作为‘传统古菜传承代表’，在开幕式上展示两道古菜，还能和非遗大师同台交流——这可是业内含金量最高的美食活动，比综艺还能巩固你的‘古菜传人’定位。”

凌姝接过邀请函，烫金的“中华美食节”

字样在灯光下泛着光，活动流程里写着“古菜展示环节：15分钟现场烹饪+技艺讲解”

。

她心里一动，立刻想到了蟹粉豆腐和桂花糖粥——前者是凌家的招牌御厨菜，后者是刚复原的失传甜品，一道咸鲜，一道甜暖，刚好能体现凌家“古菜平民化”

的理念。

“我想做蟹粉豆腐和桂花糖粥，”

凌姝抬头看向苏晴，眼神里满是期待，“蟹粉豆腐用《宋氏食录》的古方，桂花糖粥按老茶客的手记来，还能在讲解时提提凌家膳堂的故事，让更多人知道传统美食的传承不容易。”

“太合适了！”

苏晴立刻拿出笔记本记录，“我已经帮你查过，美食节没有星辉关联的赞助，也不会邀请伪传人，你可以放心展示。

另外，‘知味凌姝’账号的粉丝已经破500万了，很多粉丝留言说要去现场支持你，我们可以提前预热，发点‘古菜备料’的短视频，吊吊大家的胃口。”

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