第140章 起源星新纪元 中秋家宴（第4页）

特殊之处：起源星的芦鸭生长在独特的环境中，鸭爪肉质紧实，富含胶原蛋白。

这道汤品以清淡为主，注重食材的原汁原味，是一道养生的汤品。

红烧猴头蘑

-

做法：猴头蘑泡发后洗净，切块。

锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入猴头蘑翻炒几下。

倒入适量的生抽、老抽、白糖、盐，加水炖煮几分钟，勾薄芡即可。

-

味道：猴头蘑口感爽滑，味道鲜美，带有浓郁的菌香味，咸甜适中。

-

特殊之处：起源星的猴头蘑品质优良，富含多种营养成分。

桂逸在烹饪时，巧妙地运用了调料，使得猴头蘑的味道更加浓郁，同时保留了其本身的营养价值。

蒸羊羔

-

做法：羊羔肉洗净，加入葱姜蒜、花椒、八角、料酒等调料腌制。

将腌制好的羊羔肉放入蒸笼，大火蒸熟即可。

-

味道：羊羔肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，味道醇厚，带有淡淡的香料味。

-

特殊之处：起源星的羊羔肉质鲜嫩，营养丰富。

在腌制过程中，桂逸加入了起源星上特有的香料，使得羊羔肉的味道更加独特，蒸熟后口感鲜嫩，入口即化。

米糟猩唇

-

做法：猩唇洗净，放入锅中煮熟。

将米糟、白糖、桂花等调料混合均匀，涂抹在猩唇上，腌制一段时间后即可。

-

味道：猩唇口感软糯，带有浓郁的米糟香味和桂花的清香，甜而不腻。

-

特殊之处：猩唇是起源星上的一种珍稀食材，米糟则是起源星传统的发酵食品。

这道菜将两种独特的食材结合在一起，创造出了一种独特的风味。

猪油蒸甲鱼

-

做法：甲鱼洗净，切成块。

在甲鱼块上涂抹上盐、料酒、葱姜蒜等调料，再铺上一层猪油。

放入蒸笼，大火蒸熟即可。

-

味道：甲鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，带有猪油的香味，营养丰富。

-

本章未完，点击下一页继续阅读