第140章 起源星新纪元 中秋家宴（第3页）

做法：鲍鱼洗净，在表面划几刀。

珍珠菜洗净切段。

锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入鲍鱼煎至两面金黄。

倒入适量的高汤，加入珍珠菜，煮几分钟后，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，勾薄芡即可。

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味道：鲍鱼鲜嫩弹牙，珍珠菜清香爽口，汤汁鲜美，营养丰富。

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特殊之处：起源星的鲍鱼个头大，肉质鲜美。

珍珠菜是起源星上特有的一种蔬菜，富含多种维生素和矿物质，具有独特的清香味道。

这道菜将海鲜与蔬菜完美结合，营养又美味。

竹蛏子烩飞龙

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做法：竹蛏子洗净，飞龙肉切块。

锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入飞龙肉翻炒至变色。

加入竹蛏子，倒入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉，加水炖煮几分钟，待竹蛏子开口，汤汁浓稠后即可。

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味道：竹蛏子鲜嫩多汁，飞龙肉鲜美可口，汤汁浓郁，带有淡淡的酒香。

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特殊之处：飞龙是起源星上的一种珍稀禽类，肉质鲜嫩，营养丰富。

竹蛏子则是起源星海域的特色贝类，味道鲜美。

这道菜将两种珍稀食材烩在一起，味道独特，是中秋家宴上的一道亮点。

果子狸焖乌鸡

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做法：果子狸和乌鸡洗净切块，焯水去腥。

锅中倒油，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料爆香，加入果子狸和乌鸡翻炒至表面金黄。

倒入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖，加水没过食材，小火慢炖至肉烂入味，大火收汁即可。

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味道：肉质软烂，味道浓郁，香气扑鼻，带有一丝甜味。

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特殊之处：起源星上的果子狸和乌鸡都是当地的特色食材，果子狸肉质鲜嫩，乌鸡营养丰富。

在烹饪过程中，桂逸加入了一些起源星上特有的草药，不仅增加了菜肴的风味，还具有一定的滋补功效。

芦鸭爪汤

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做法：芦鸭爪洗净，放入锅中，加入姜片、葱段、料酒，加水炖煮。

炖煮至鸭爪软烂后，加入适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

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味道：汤汁鲜美，鸭爪软糯，营养丰富，具有浓郁的鸭香味。

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