第五十六章 请客吃饭（第3页）

地将一整瓶油都倒进了锅里。

“二妹，火小点，别太旺了。”

王安平盯着锅里开始冒起的青烟。

“知道了，大哥。”

王安慧熟练地抽出几根柴火。

油温渐高，王安平将切好的大葱段和姜片扔进去。

油锅里立刻爆发出“噼啪”

的声响，葱姜的辛香被热油激发出来。

待葱姜炸至焦黄，香气浓郁时，他端起那碗早已磨得粗细适中、红艳艳的辣椒面，用锅铲舀起滚烫的热油，小心翼翼地浇了上去！

“刺啦——！”

一股极其霸道、直冲鼻腔的辛辣气味瞬间炸开！

浓烈的白烟混合着辣椒素弥漫开来。

“阿嚏！

阿嚏！”

王安平被呛得连打几个喷嚏，眼泪都快出来了，连忙偏过头。

“哥！

好辣！

呛死啦！”

三妹王安慧捂着眼睛和鼻子，一边咳嗽一边嚷嚷着跑开。

王安平忍着刺激，快速将锅里剩余的油都浇在辣椒面上，红亮的油瞬间浸透了辣椒粉，发出诱人的光泽。

他放下烫手的碗，又挖了一勺凝固的雪白猪油放进锅里。

猪油在余温下慢慢融化，散发出独特的荤香。

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他将小弟王安东下午摸回来的那些手指长的小鲫鱼，一股脑全倒了进去。

小鲫鱼在温热的猪油里发出“滋啦”

的欢快声响，王安平耐心地用锅铲轻轻翻动，直到两面都煎得金黄酥脆。

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