第69章 年货年味（第4页）

不过关于它是不是湖北的特产呢，还有待考证，只知传说是明代正德皇帝（就是那个特别会玩的皇帝朱厚照）游民间时发现，并带回宫中，取名“龙须酥”

。

麦芽糖，每次快过年就有老爷爷走街串巷卖这个，然后就有人拿着塑料瓶子、废铁过去换，老爷爷就用锤子和菜刀把糖砍开。

这个糖特别硬，放嘴里含化了才会变成一团软黏的糖，很甜。

麦芽糖又称关东糖、灶王糖，敲敲糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。

又酥又香，有粘性，美味食品，用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”

。

京果

京果又名酥京果，长得粉白粉白的，外面是一层糖粉和糯米粉混合的物质，吃完之后手指上会黏黏的一层。

中间是酥酥的脆皮层，咬起来咔嚓声很大。

麻枣

麻枣其实在有些地方也是叫做“油京果”

的，它的制作方式和京果很像，口感也差不多，只是外面的白色粉末换成了芝麻而已，但是形状更多变，除了球状，还有长圆柱的！

蛋卷

蛋卷也是过年时常吃的点心，与现在的蛋卷相比，童年时的蛋卷更厚更硬，常常会在里面裹进糖。

冬天里一口咬下去，咯吱咯吱响，那种甜甜的幸福感~

云片糕对于大家来说不会陌生吧，看上去就是白白的一块，却可以揭出好多层来，有的里面有芝麻和杏仁什么的，味道就是淡淡的甜味，有股糯米粉的清香。

酥糖完整的名字应该叫“武穴酥糖”

，是黄冈武穴市的特产，原名桂花董糖。

里面有桂花、香条、芝麻，又甜又酥，还能治咳嗽，虽然是饴糖熬成的，但是一点也不黏牙。

酥糖也有一个美丽的传说，据说以前桂花镇有个姓董的孝子，他母亲感染风寒没钱治疗，他自创了这种点心给母亲吃，结果病好了，所以又叫“桂花董糖”

、“孝母酥”

。

芝麻糖杆也是春节时常见的糕点！

在天门市又叫做灌芯糖，尽管它的中间其实是空的。

这种糖杆外边是一层芝麻，很脆，中空外直，很甜。

以前都是卖货郎用扁担挑着四处兜售。

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