第7章 破晓前的豪赌（第2页）

拿不出钱？那就按规矩办！

铺子抵债，你们父女俩，给我做工还钱！”

他身后的打手狞笑着上前一步，气势汹汹。

排队的人群发出一阵骚动，有人不忍，有人叹息。

就在气氛紧张到极点时，林小满却突然提高了声音，确保周围所有人都能听见：“王大哥稍安勿躁！

钱，我们肯定还！

只是，今日我们‘林记’推出了新品——‘蟹黄灌汤包’，乃是失传已久的宫廷点心，工艺极其复杂，价值不菲！

只需卖出一些，十两银子绰绰有余！

您若不信，不妨稍等片刻，尝过之后，若觉得不值，再收铺子不迟！”

“蟹黄灌汤包？宫廷点心？”

王扒皮愣了一下，周围的人群也炸开了锅。

“啥？林家还有这本事？”

“宫廷点心？真的假的？”

“灌汤包？听着就稀罕！”

林小满这番话，既是说给王扒皮听，更是说给所有顾客听的。

她要借王扒皮逼债这个由头，将新品的神秘感和价值感瞬间拉满！

这是一场豪赌，赌的是人们对“宫廷”

、“失传”

这些字眼的好奇心，赌的是“蟹黄汤包”

本身极致的魅力！

王扒皮将信将疑，但看着林小满镇定自信的眼神，以及周围人群被勾起的好奇心，他倒也不急在这一时了。

他阴恻恻地笑道：“好！

老子就给你这个机会！

我倒要看看，什么包子能值十两银子！

要是唬弄老子，哼！”

危机暂时延缓，但压力更大了一—新品必须一炮而红！

林小满不再多言，转身回到灶台。

她深吸一口气，取出早已准备好的、比普通蒸笼小一号的特制竹笼，铺上湿润的屉布。

然后，在众人好奇的目光注视下，她开始了表演。

她动作流畅如行云流水：揉面、下剂、擀皮……那面皮在她手中仿佛有了生命，被擀得薄如蝉翼，几乎透明，却韧性十足。

馅料是早已准备好的，她用特制的竹勺将混合了晶莹皮冻丁的蟹黄虾肉馅料填入面皮，手指翻飞，如同穿花蝴蝶，瞬间捻出十八个细密匀称的褶子，收口处留一个精巧的“鲫鱼嘴”

。

整个过程快、准、美，带着一种难以言喻的韵律感，看得人眼花缭乱，叹为观止。

“这手法……神了！”

有懂行的老人惊叹。

“皮这么薄，不会破吗？”

有人担心。

“快看，那馅料里亮晶晶的是啥？”

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