第7章 破晓前的豪赌（第3页）

眼尖的人发现了皮冻。

不一会儿，六只玲珑剔透、形态完美的汤包便整齐地码放在小笼屉中，透过薄皮，隐约可见里面橙红粉嫩的馅料和晃动的汤汁，宛如一件件精美的艺术品。

上锅，大火，旺汽蒸制。

时间精确控制。

等待的过程中，那独特的、极其鲜美的香气逐渐弥漫开来，不同于“神仙包”

的麦香，也不同于“琉璃豆浆”

的豆香，而是一种复合的、层次丰富的鲜香——蟹黄的醇厚、虾肉的清甜、猪肉的油润、以及皮冻融化后释放的胶质香气，交织在一起，勾人魂魄，让排队的人都忍不住咽口水，连王扒皮都抽了抽鼻子，眼中闪过一丝惊讶。

八分钟到，熄火，焖一分钟。

最关键时刻来临！

林小满屏住呼吸，在所有人的注视下，揭开了笼盖！

白雾散尽，六只汤包安然卧于笼中，皮色更加晶莹，汤汁充盈，仿佛吹弹可破。

成功！

“这就是本店新品，‘蟹黄灌汤包’，五十文一只。”

林小满朗声宣布价格。

五十文！

这个价格让在场的大多数人倒吸一口凉气！

足够买十几只普通肉包了！

人群议论纷纷，大多觉得太贵。

王扒皮更是冷笑：“五十文？抢钱啊！”

林小满不慌不忙，用铺垫了干紫菜的细瓷小碟盛放一只汤包，配上一碟加了姜丝的香醋，首先端到王扒皮面前：“王大哥，您是债主，这第一只，请您先品鉴。

吃法有讲究：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”

王扒皮狐疑地接过，在众人期待的目光下，依言用筷子轻轻夹起汤包顶端褶皱处，小心翼翼地将包子提起，果然完整不破！

他凑到嘴边，在薄皮上咬开一个小口。

顿时，一股滚烫、极其鲜美的汤汁涌入口中，烫得他龇牙咧嘴，但那无法形容的鲜味却让他舍不得吐出来，只能嘶嘶哈哈地吸着气，脸上露出极度复杂的神情——先是烫，然后是震惊，接着是陶醉！

他三下五除二，将整个汤包连汤带馅吃下肚，连蘸醋都忘了。

吃完后，他砸吧着嘴，半天没说话，眼神直勾勾的。

“王大哥，味道如何？值不值五十文？”

林小满微笑着问。

王扒皮回过神来，三角眼闪烁，想要贬低，但那回味无穷的鲜味却让他说不出假话，只能梗着脖子，硬邦邦地说：“还……还行吧！”

他这反应，比任何夸赞都更有说服力！

连放印子钱的狠人都觉得“还行”

，那得多好吃？

“给我来一只！”

“我也要尝尝这宫廷点心！”

“五十文就五十文！

豁出去了！”

顿时，原本嫌贵的人群被点燃了！

尤其是那些家境尚可的老饕和好奇的富户，纷纷解囊。

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