第89章 典籍校勘夫妻共凝力

除夕夜的前一周，杭州总院的“典籍编修室”

还亮着灯。

苏软桃和萧璟渊坐在靠窗的书桌前，桌上摊着《江南药膳集》终极版的手稿，旁边堆着母亲的旧食谱、宫廷补方册、学员创新记录，还有一杯温好的姜枣茶，是张阿婆特意送来的，怕他们熬夜着凉。

“这部分‘家族秘方’，娘写的‘四季养生汤’，夏天的‘绿豆百合羹’要加少许薄荷，我之前漏标了，得补上。”

软桃拿着笔，在手稿上圈出需要修改的地方，她负责的是“家族秘方”

和“旧馆故事”

部分，每一个字都要核对母亲的手稿，生怕记错了细节——比如母亲煮“当归羊肉汤”

，喜欢加半勺黄酒，而不是一勺，这个用量差异，她都要在注释里写清楚，“不然学员按错了用量，汤的味道就变了，娘的心意也传歪了。”

萧璟渊坐在她身边，手里拿着御厨张师傅提供的“宫廷补方册”

，正在核对“秋冬滋补膏”

的配方：“这里写的‘阿胶用量三钱’，我记得太医李院判说过，民间用阿胶，三钱太多了，普通人用一钱就够，得加个‘民间适配建议’，不然老百姓用了容易上火。”

他把建议写在便签上，贴在手稿旁边，“还要标注‘阿胶需隔水烊化’，很多人不知道怎么处理阿胶，直接煮会结块。”

两人校对累了，就走到窗边，看着庭院里的桂花树——虽然是冬天，树枝却依旧舒展，萧璟渊帮软桃揉了揉肩膀：“要不要歇会儿？明天再校，不急这一晚。”

“不行，”

软桃摇摇头，指着手稿上的“西域融合篇”

，“阿依木说西域的葡萄干比江南的甜，‘葡萄干莲子羹’的用量要减一半，我还没确认，要是今天不校完，明天首发仪式就赶不上了。”

她拿起手机，给阿依木发消息，很快就收到了回复，阿依木还拍了西域葡萄干的照片，说“这种葡萄干含糖量高，每碗羹放一小把就行”

。

软桃把用量改过来，在旁边画了个小葡萄，笑着说：“这样学员一看就懂，比写文字清楚。”

校到“北方药膳篇”

时，萧璟渊发现李石头的“山药羊肉粥”

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