第79章 秘方挖掘口述史留初心

夏至过后，江南小镇的天气格外闷热，却挡不住软桃回故乡的脚步。

她带着萧念桃，坐着马车，回到了那个熟悉的江南小镇——这里有她长大的旧馆，有熟悉的老街坊，更有母亲留下的无数回忆。

这次回来，她还有个重要的任务：拜访曾与母亲共事的老街坊，记录他们口中的“母亲的药膳故事”

，挖掘那些没被收录进旧食谱的“家族秘方细节”

，为终极版典籍补充“初心口述史”

。

马车刚到小镇口，就看到王婶站在路边张望，她是母亲当年的老邻居，也是旧馆的常客。

看到软桃，王婶赶紧上前，拉住她的手：“软桃啊，可算把你盼回来了！

你娘要是知道你带着孩子回来，肯定高兴！”

念桃躲在软桃怀里，怯生生地喊了声“王奶奶好”

，逗得王婶哈哈大笑：“这孩子真乖，跟你小时候一模一样！”

第二天一早，王婶就带着软桃去拜访李伯——李伯以前常给旧馆送食材，跟母亲很熟。

李伯的家在小镇边缘，一个小小的院落，院里种着几棵桂花树，跟旧馆的一模一样。

看到软桃，李伯赶紧搬出竹椅，还端来刚煮好的桂花茶：“软桃，喝杯茶，解解暑。

你娘以前最喜欢喝我煮的桂花茶，说我煮的茶，桂花味最浓。”

软桃接过茶，喝了一口，熟悉的桂花香在舌尖散开，仿佛又回到了小时候，母亲坐在桂花树下，给她煮茶的场景。

她轻声问：“李伯，您还记得我娘做药膳时的细节吗？比如她做‘春笋虾饺’，有没有什么特别的讲究？”

李伯想了想，笑着说：“当然记得！

你娘做春笋虾饺，一定要用晨露刚采摘的春笋，说这样的春笋最鲜，纤维也细；虾仁要选活的，用清水泡半个时辰，去腥味；和面的时候，要加少许温水，面才软，蒸出来的虾饺皮才劲道。

有次我送春笋晚了，没赶上晨露，你娘宁愿不做，也不用不新鲜的，说‘做药膳，食材是根本，不能将就’。”

软桃赶紧拿出笔记本，把这些细节记下来，还让念桃坐在旁边，听李伯讲母亲的故事。

念桃虽然听不懂太多，却认真地看着笔记本，时不时问“外婆是不是很厉害？”

，李伯笑着说“你外婆不仅厉害，还心善，以前镇上有人生病，她都会免费给他们煮药膳，说‘能帮就帮’”

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