第25章 阶段总结传承拓新双丰收

夏至这天，桃记后院的桃树枝繁叶茂，翠绿的叶子遮天蔽日，偶尔有风吹过，带来阵阵清凉。

苏软桃和萧璟渊坐在桃树下的石凳上，面前摆着一张“阶段成果表”

，上面记着第四卷第一部分的所有成果——学堂、分店、供应链，每一项都写得清清楚楚，像一串饱满的果实，透着丰收的喜悦。

“学堂首批学员完成考核，二十个人里，有十个想留在京城桃记工作，五个想去洛阳、扬州分店，还有五个想回自己的家乡开药膳馆。”

苏软桃指着表格上的“学堂成果”

，眼里满是笑意，“王小丫和李石头都获得了‘优秀学员’，王小丫说想跟着春杏学管理，李石头想回北方开馆，还说要把咱们的药膳手册带回去，让更多北方人吃到江南味。”

萧璟渊接过表格，翻了翻学员们的“毕业心愿”

，有的写着“想把药膳教给家里的孩子”

，有的写着“想在社区开公益课，帮更多老人”

，他点点头：“这就是办学堂的意义，不仅能传手艺，还能传善意，比我预期的还好。”

“还有分店，”

苏软桃继续说，“扬州分店开业两个多月，营业额已经超过了预期，‘蟹黄春笋羹’‘鲫鱼豆腐汤’成了招牌，周虎还收到了扬州知府的邀请，说要把咱们的药膳推荐给来扬州的官员；洛阳分店的‘辣炒羊肉’‘蟹黄春笋羹’也很受欢迎，阿妹说最近客人比以前多了三成，还有不少外地客人专门来吃。”

她还拿出两地分店的“客人感谢信”

，有的信里画着笑脸，有的写着“吃了你们的药膳，身体好多了”

，软桃轻轻摸着信纸，说：“每次看到这些信，我都觉得做药膳很有意义，不仅能赚钱，还能帮到别人。”

“供应链也很顺利，”

萧璟渊补充道，“应急演练后，我们完善了方案，最近江南下雨，漕运有点慢，但京郊的春笋及时补供，没影响分店生意；而且我们还和各地的食材商签了‘长期合作协议’，约定‘食材不鲜可退换’，现在分店的食材新鲜度比以前更高，客人的好评也多了。”

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