第45章 第二代掌勺（第5页）
和平接过刀，接过萝卜，站在案板前。
他切了第一刀。
厚了。
第二刀，薄了。
第三刀，歪了。
他切了整整一根萝卜，没有一片是好的。
他抬头看他爸。
嘉禾正看着他。
“知道为什么让你先洗碗吗？”
和平摇头。
嘉禾把那根切坏的萝卜拿起来，看了看。
“因为做菜这件事，”
他说，“不是从切菜开始的。”
他把萝卜放下。
“是从看见开始的。”
和平没懂。
嘉禾指着那摞洗好的碗。
“你洗了三个月碗，看见什么了？”
和平想了想。
“看见……哪个菜卖得好？”
嘉禾点点头。
“还有呢？”
“看见客人爱吃什么？”
“还有呢？”
和平想了很久。
“看见……一天的热闹？”
嘉禾笑了。
他笑得很轻，嘴角只弯了一下，可和平看见了。
“行了，”
他说，“明儿开始学切菜。”
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和平学切菜，学了一个月。
第一天，他爸让他切萝卜。
切丝，切得能穿针。
他切了一上午，切出来的丝能当筷子用。
他爸看了一眼，没说话，把那些丝倒进锅里，煮了。
第二天，继续切。
第三天，继续。
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