第779章 不是吧厨艺对决要改到体育馆

第779章-不是吧，厨艺对决要改到体育馆？

负责结帐的工作人员并不认识侯大师和他的一票徒弟，而且就算他认识，估计也实在是没有时间去好好确认，毕竟他现在就是一个无情的收钱机器。

侯大师他们也没有打扰别人，买到玉兰饼以后就悄然离开，只是刚出店门没多远，就已经迫不及待的拿出来细细观看。

刚才离得远就已经觉得好看，现在细细一看，就更是被玉兰饼上的各个细节震惊的惊叹不已。

“好薄的酥皮，好自然的过渡色，好清爽的花香，好一个巧夺天工的新玉兰饼！”

侯大师不得不承认，即便是自己，在端着这么一个精致到极点的糕点时，都生出了一种不忍下嘴的感觉。

不过最终好奇心还是占据了上风，他迫切的想知道，这个玉兰饼的味道，到底能不能对得起它的外观。

将玉兰饼托到嘴边，最外层酥瓣顶端那极致纤薄的微焦脆壳，离着嘴唇就还有一线之隔。

玉兰花的清香和烘焙面粉、焦糖的气味已经开始冲击鼻腔，让他不得不张开嘴，轻轻的咬在了花瓣间之上。

“咔！”

一声清脆文轻柔得如冰晶碎裂一般的声音！

这碎裂是发生在嘴里，但嘴巴却几乎感觉不到，只留下唇上微麻的酥痒触觉与鼻尖骤然浓郁的焦糖香和麦粉原味。

这层酥皮很薄，也不象硬质饼干那般粗砺，而是细腻到碎酥成霜。

他继续朝着酥脆花瓣的下面咬去，较厚的瓣体酥层是螺旋酥结构，在舌尖展现出另一种，侯大师以前从未品尝过的酥脆形态。

层层叠叠的薄片，如千层雪般脆弱却又片片分明，而酥皮与温热糕体接触的部位已被蒸汽悄然软化，形成一层微糯的“粘合膜”

，让侯大师的舌面，可以清淅的感受到酥脆结构中嵌入软件的矛盾感！

“酥脆尚未尽，温软已萌生。

单单还只是这个酥皮就可见功力啊。

“

侯大师仅仅是感叹了一句，就又迫不及待的咬了上去，牙齿闭合的瞬间，酥盏的整体结构便彻底宣告瓦解。

螺旋酥皮发出密集的“”

微响，从外至内片片分离、溃散。

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