第770章 无锡排骨和东北大乱炖更配哦（第4页）

“呼呼—”

王凡再次加大了火力，锅底的灶眼瞬间变得爆裂起来。

这时他拿起放在一旁的花雕酒，一次又一次的沿着锅边慢慢烹入锅里，就这一步操作就已经让几位中餐师傅赞叹连连。

“虽然只是一个大锅菜，但王老师这认真劲是一点不变啊。”

“恩，一次一次的等着锅边升温后，才把黄酒加到锅里，这样可以让酒精迅速蒸发，

带走食物中的腥味，同时留下黄酒的芳香。”

“王老板昨天跟我说，黄酒中含有有机酸类、氨基酸和糖分等成分，这些成分在高温下能够更好地分解和释放，从而增强菜看的香味和口感。”

这个时候王凡已经将黄豆酱、大酱以及腐乳的混合体倒进了锅里，膝盖一顶，灶眼上的火也变成了中小火。

“这个肉味明显感觉比我做的要香很多，火候掌握的太好了。”

“这招学都学不来，一般人可不敢玩的这么极限。”

“有这种火候功力，就是随便炒个菜都绝对好吃，毕竟锅气肯定能给的足足的。”

师傅们此刻已经完全化身老迷弟，眼睛一眨不眨的看着王凡操作，时不时的就得夸上几句。

而与此同时，水蜜桃足球队的小将们，也已经开始往酒店赶，酒店离得不算远，他们也没坐车，就慢跑看朝酒店赶。

这些小将都还属于业馀球员，说白了绝大多数都是普通人，马上就要吃到传说级美食boss专门给他们做的晚饭，这心里还真是挺激动的。

“王老板会不会做的特别豪华呀？如果真做的特别豪华，咱们输的那么惨，我还真有点不好意思吃。”

“我也有点不好意思，不知道王老板好不好相处？到时候不会呛咱们一顿吧？”

“额一会低调点，少说话，王老板可是我最喜欢的网红，第一次见面就是咱输球的时候，感觉好尴尬。”

“王老板刚刚才做的无锡四季汤圆已经赢麻了，咱们输的那么惨他还给咱们做晚饭·”

年轻人大多数脸皮子都薄，输了比赛还有大餐吃，要不是王凡的吸引力实在是太大，

他们是真的不好意思吃。

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