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第765章 想服众秀肌肉(第2页)

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吃一口笋尖,就发现它嫩软得几近于绵柔,然而轻轻一咬,却又能感受到里面的纤维感。

再嚼一下,饱吸汤汁的精华就从细腻微韧的丝缕间流淌出来,清甜中浸透了咸肉的醇厚油润,汁水丰盈得溢满齿颊。

这个鲜没有张扬的锐利,而是山珍的清冽甘爽和咸肉膏交融的丰润悠长。”

没人注意到此刻无论是老板兼厨师,还是店里的服务员大姐们,都已经停下了手上的活儿,就这么听看王凡的描述。

只是金老板听着听着也不禁对自己发出了灵魂拷问一一他说的这个是我做出来的吗?

没人注意到老板和服务员的情况,店里店外的人都在竖起耳朵仔细倾听王凡的讲述。

“一片咸肉滑过舌尖,油糯生香却丝毫不腻,精瘦处纹理分明,纤维间饱吸了春笋的清鲜汁液。

于是肉质中深沉的咸香中,便奇妙地回旋着缕缕笋的鲜活清甜。

肉丝在齿间有微微的撕扯感,嚼开后里面还带着一丝干果的咸香,越嚼越显醇厚。

咸肉之精髓已溶于汤,笋之精华亦凝于肉,汤汁入口温润滑舌却又厚实裹舌,咸鲜的底味上,最终浮起的是笋尖那股子山野清香的馀韵,确实是一道非常解腻的菜。”

这说的真是我做的那道菜?

金老板已经陷入了深深的自我怀疑,他实在是不觉得自己那道菜有说的这么好啊?

王凡倒是没有夸大其词,只是这道菜的缺点一概没说而已,就好象西瓜,它没有酸味没有苦味,即便含糖量不高也甜蜜无比。

“虽然说的很好,但是感觉最多也就只有老板娘的七成公里,但是只是像了七分,我就已经顶不住了呀!

老板给我来一份咸肉煨笋!”

“哎呦?我突然想到一个问题,我现在点了咸肉煨笋,那岂不是终于吃到王老板同款了?”

“还能这么理解?”

“这么理解好象也没毛病那我也要一份咸肉煨笋。”

以前的饭店、酒馆会招一位说书先生,一来拉客二来也给客人解闷,到现在也有一些饭店保持着这种传统。

但老金不信这个,他只相信自己的手艺、厨具和食材,但今天他有点信了,就这位老陈带来的年轻人,短短几句话的功夫,就给自己这加了7道菜出来。

7道肯定不是这个年轻人的极限,而是他店里桌子的极限,算上老陈那桌一共就9张桌子,有一桌本来就已经点了这道菜,这意味着其他7桌都添了这道菜!

而且从门口排队的食客那跃跃欲试的眼神里不难看出,他们进来点菜以后,这道菜肯定也是必点菜之一。

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