第765章 想服众秀肌肉（第3页）

“王姐，你给小陈打个电话，让他再给我送50斤笋来———算了，100斤吧。”

陈国民这会也算是认清楚差距了：“服了服了，王老弟这不仅手上有活儿，嘴上功夫也看实不比手上的差。”

王凡笑道：“我这点功力也差的远呢，您没听他们说嘛，我最多就只有七成功力。”

“哈哈哈，有机会让她来无锡玩，我真想看看到底是何方神圣能有那么厉害。”

接下来两人没有再点评，但是王凡依旧吃的很好，尤其是那一盘银鱼炒蛋。

一大盘金黄色的炒鸡蛋里均匀分布着无数细小的、近乎透明的太湖银鱼，只是简单点缀了一点点葱花，看着卖相简单，但诱人程度却是丝毫不减。

这盘菜是典型软炒法。

鸡蛋呈现嫩滑的半凝固状态，没有焦边，依稀能看到介于固体和液体之间的流质蛋液。

现在是五月的末梢，太湖银鱼的汛期正是五月中旬到六月中旬。

“五月枇杷黄，太湖银鱼肥”

，银鱼营养丰富，肉质细腻含多种营养成分，人称“鱼参”

。

木筷轻夹起一团鸡蛋，松软微烫的鸡蛋入口，只觉得如云朵般柔滑轻软。

但这还不算什么，真正让他惊艳的的，还是藏在鸡蛋深处的银鱼。

半透明的银鱼被牙齿一嚼，鱼肉细嫩得几乎要化开，然而滑腻的鱼肉深处却藏着清柔微韧的筋丝，q弹又嚼劲十足。

而且这个时候的银鱼多半带着鱼籽。

鱼籽满腹的小银鱼轻轻一抿，腹内半透明的籽粒就在舌头上颗颗爆开，瞬间溢出清鲜的汁水。

再跟蛋香的油润温厚融合到一起，就好象雨后初雾的湖面上阳光蒸腾出的一抹水雾清芬。

“这个银鱼炒蛋真是不得了，虽然做法简单，但是食材上来说绝对已经是河鲜里的顶流。”

听到王凡的夸奖陈国民乐开了花：“喜欢吃就行！

省的别人说我怠慢你。”

“呦呵，老姜你来了？”

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