第755章 八珍汤你都能做好吃

第755章-八珍汤你都能做好吃？

别说，这个太原头脑的颜值看上去还是不错的。

白瓷大碗里是米白色的浆糊，三大块羊肉通过盖着的浆糊，还依稀能看到一些红润。

白白的藕片和几块没彻底化开的山药挨在碗边，闻着除了有食材的清香外，

还有一股子药香。

似乎无论如何都无法跟“黑暗料理”

沾边，但吃起来是真的让王凡抓狂。

他是1比1复刻的，没做任何改动，这也就导致一碗浆糊酒味特别重的同时，

还没有一丁点盐味！

绵密粘稠的口感没有任何味道，吃到嘴里可想而知有多崩溃。

最最重要的是羊肉虽然很软烂，但那股酒味和羊肉却是各玩各的，酒气浓郁的同时，羊肉吃起来竟然还有腹味！

“难怪吃这个的一般都是老人，年轻人有几个能受得了的？”

吐槽一句后，他就开始思索起这道小吃的改良方法。

既然是药膳那自然不能有太大的改动，最主要的无外乎就是去除羊肉的腥味，过于浓重的酒气以及让最终成品的口感更加顺滑细腻。

“羊腿肉先用微量的沙棘汁和茉莉花茶冷藏浸泡，再用真空低温慢煮煮上2个小时，黄芪、煨面、莲藕等为了更顺滑就要打的更细腻才行—”

王凡一边碎碎念，一边按照自己的理解进行尝试，在尝试了六个小时后，他终于制作出一款无比满意的八珍汤。

而后就迫不及待的将这个消息发到了微薄上。

“明天大同摆摊最后一天，明日菜品山西特色小吃一一太原头脑（八珍汤），这个汤主要有益气调元，滋补虚损的功效，但高尿酸患者慎用，汤里嘌呤可能稍微有些高，期待大家前来品尝。”

看到他发消息，很多人第一时间就准备回消息，尤其是山西的食客们，本来就在期待这最后一顿，结果看到“太原头脑”

四个大字的时候，整个人都愣在了当地。

没看错吧？

太原头脑？

这东西是给人是一般人能消化的了的吗？

就算你是王老板，就算你是顶级大厨，这个东西他也绝对好吃不到哪去吧？

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