第750章 集思广益共改剪刀面

第750章-集思广益，共改剪刀面

山西的面有多狂野？从面的制作工具上就能看出一些。

竹片、铁片这都是非常常见的东西，基本上就属于随手拿起一个东西就做。

王凡今天准备改良的，跟这两个也是有异曲同工之妙，这次做面的工具一一是剪刀！

没错，就是家里特别常见的那种剪刀。

剪刀面因为剪出的面条像小鱼一样，又被当地叫做剪鱼子，据说起源于隋末年间，还跟7世纪最强碳基生物，东半球话事人有关。

不过今天他没有在自己的房车上做，而是跟着陈老爷子他们去了一家面馆的后厨。

尝过了王凡制作的剔尖，这十位老师傅算是彻底服了气，再听说他今天还要继续研究新的美味，那说什么也得跟看一起。

王凡对自己的手艺很有自信，但也绝对不会自大到认为天下无人的程度，能跟十位老师傅一起学习一起制作，这对自己的厨艺也必然是有帮助的，也就爽快的答应下来。

只是房车空间有限，那么多人显然是无法施展开，好在武云山的面馆离这里不远，一行人就决定去他的店里研究。

他的面馆规模很大，生意也非常好，现在的主厨是他的大徒孙。

此时正是店里最忙的时候，后厨已经快忙的脚不沾地，幸好武云山平时喜欢在自己办公室研究东西，在那里还有一套现成的锅灶。

“剪刀面能怎么创新？”

“王师傅有什么思路给大家讲讲？”

“您那个分子烹饪的内核原理到底是什么？方便给我们讲讲不？”

“年纪轻轻就有如此手艺，您真的没有拜师？真的不是从娘胎里就开始学的？”

办公室的大门一关，原本还在维持形象的十位老师傅瞬间破功，把王凡团团围住后一个个问题就连珠炮一样的砸了下来。

王凡理解他们此刻的心情，如果是自己看到特别新颖的菜品，也会象他们一样好奇。

“咳—”

王凡轻咳一声，原本闹哄哄的办公室就象是瞬间开了静音模式，老爷子们保持着各自前一秒的姿势一动不动，全都眼巴巴的盯着王凡，满眼都是对知识的渴望。

“额要不先坐？”

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