第693章 论白菜宽粉炖豆腐的致命吸引力(第2页)
这些东西要说价格倒是也不贵,只是确实需要很用心的去淘弄才能买到,他每到一个地方都要去调料市场淘弄,很有神农尝百草的意味,这才挖出了这些埋在土里的小金子。
一边碎碎念,王凡一边将调料加完后又加了一些水。
“王老板你这做饭还一套一套的,这念叻的都是秘方吧?难怪做出来的东西好吃哈哈。”
昨天王凡说了今天不限量,很多人就已经惦记上了,一大早就跑过来排队,
听见王凡的嘀咕就忍不住调侃起来。
王凡笑道:“那你们可得记好了,都是独家秘方,话说你们来的也太早了吧,我这都还没开始做呢。”
李钊嘿嘿一笑一脸的鸡贼:“等你开始做了那得排老半天,来得早既能早点吃上还能偷师个一招半式,稳赚不赔的买卖。”
两人说话的功夫就又有一些人赶了过来,迅速添加了排队大军。
王凡一看这情况叹了口气,本来还想眯一会儿的,看来是眯不成了。
“得,现在我就开始做吧,估计要20分钟,稍等一下。”
说完他就直接把自己最大的一口锅拿了出来,放到灶火上。
这大锅一出食客们自然高兴,锅越大一次性做出来的东西自然就越多。
“难怪敢夸下海口不限量,就这口大锅炖我都够了。”
“不白来,都不白来啊,一会睁大眼晴看着点,能不能再偷学两道菜就看咱们自己的本事了。”
“多跟王老板学几手,以后年夜饭谁还去外面吃?”
王凡自然不怕他们偷学,就一道简单的白菜炖豆腐,也实在是没什么藏着掖着的必要。
不过他这道菜却是添加了一些自己的调整。
锅里冒出青烟后下了油,接着他没有先炒白菜,而是直接把切成三角形的豆腐倒了进去。
当三角状的豆腐滑入滚油时,表层瞬间形成金黄的脆壳。
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