第570章 顿悟金色传说级渝北水煮鱼

第570章-顿悟—金色传说级渝北水煮鱼！

这是王凡第一次制作渝北水煮鱼，他也有些担心这样做鱼肉是否熟了，虽然鱼肉的鲜香气味告诉自己，这是只有熟了的鱼肉才会散发出的气味，但总得尝尝咸淡不是？

用一次性筷子从辣椒花椒堆里翻出一片鱼肉，晶莹剔透的鱼片被筷子夹起，鱼肉上还沾染了一些佐料的碎渣，但非但没有影响它的外观，反而更加能够勾起人的食欲。

这时众人的视线已经全都集中到了王凡身上。

大家看着他夹起鱼片，看着鱼片被夹起时，包裹在上面的油脂滴落，淡黄色的油脂呈水滴状滴下，被王凡用碗接住。

看着他张开血盆大口，吃了本应该属于自己这些食客的鱼片！

“混蛋啊，放下那片鱼片，即使你是王老板也不能抢我们的吃的！”

“想吃回家自己做去！

你多吃一片我们就有一个人要少吃一口，这是犯罪！”

“放下那片鱼肉，有种冲我来啊混蛋！”

很多食客在心里大声咆哮，脸上一副乐呵呵的表情，嘴里却在滴口水，心里更是直接开始滴血。

不敢想象这个肉片得多好吃啊！

说来也真是丢人，这可是我们雾都的名菜之一，竟然被一个第一次来雾都的外地人做的那么好，这品质看着就比自己经常吃的那些要好的多！

你说原材料差距很大吗？不可能，王老板用的就是刚哥之前盘鱼塘里捞出来的草鱼。

网红自带滤镜？确实有一部分是王老板的粉丝，却绝对不可能全部都是，但不会有一个人会认为这个水煮鱼不好吃。

还是态度！

就从王老板摸到菜刀的一瞬间，你就会感觉这个厨师跟别的厨师不一样，别的厨师拿做菜当工作，而王老板那是一种发自内心的热爱。

他的动作其实很慢而且非常认真，只是因为每一个步骤都太过精准太过一步到位，才会给人一种他很快的假象。

华夏十大名厨之一的林大师曾经说过：“一个工作型的厨师想要进步，就需要让自己慢下来，要慢慢去读懂食材的原料学，慢慢的去读懂烹饪学，慢慢的去了解华夏的美学，色香味形，每道菜的讲究，要慢慢的去吸收，不怕你不学习，就怕你没有学习的动力。”

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